Цель исследований – обоснование проведения фармакопрофилактики гепатоза свиноматок с использованием комлексного карнитин- и токоферолсодержащего препарата посредством изучения влияния его на метаболические процессы в организме. У свиноматок в условиях промышленных комплексов часто регистрируется гепатоз, характеризующийся дистрофическими изменениями печени. На фоне гепатоза у свиноматок развиваются различные метаболические нарушения. Для предупреждения развития метаболических нарушений был применён комплексный ветеринарный препарат, со-держащий карнитин, натрия цитрат, хелат цинка и токоферол. Препарат назначался внутрь супоросным свиноматкам с 60-го дня супоросности до опороса, подсосным свиноматкам – с 3-го дня лактации до отъёма поросят. У супоросных и подсосных свиноматок опытных групп отмечена нормализация функциональной активности печени и метаболических процессов организма. В крови свиноматок отмечено повышение концентраций альбумина, общего холестерола, триглицеридов, кальция, кальциево-фосфорного и альбумин-протеинового соотношений по сравнению с показателями животных контрольных групп. Концентрация креатинина в крови свиноматок опытных групп была понижена и имела достоверно значимые различия (р<0,05) по сравнению с показателями свиноматок контрольной группы. Концентрация мочевины в крови у свиноматок опытных групп отличалась от показателей крови свиноматок контрольных групп (р<0,05). При применении препарата в период супоросности в крови свиноматок опытной группы концентрация мочевины снижалась, в период подсоса – повышалась. Выявленные изменения метаболического статуса свиноматок обусловлены восстановления синтетической функции печени животных опытных групп. Токоферол- и карнитинсодержащий препарат «Карнивит» оказывают выраженное влияние на метаболический статус супоросных и подсосных свиноматок посредством восстановления синтетической функции печени и концентрации в крови альбумина, общего холестерола, триглицеридов, кальция, нормализации кальциево-фосфорного соотношения и альбумин-протеинового соотношения, а также устранением интоксикации и снижением концентраций мочевины и креатинина в крови животных опытной группы.
гепатоз, свиноматки, карнитина гидрохлорид, токоферол, цинк, натрия цитрат, биохимические показатели крови, метаболический статус
У свиней, содержащихся в условиях промышленной технологии, в том числе и у свиноматок, широко распространены болезни печени [2, 7]. На фоне данных болезней у животных происходит изменение протекания многочисленных метаболических процессов, что ведёт к возникновению физиологических дисфункций (например, «угнетение» синтеза в печени активной формы витамина D приводит к нарушению кальциево-фосфорного обмена и развитию остеодистрофии) [7].
Профилактика болезней печени у свиней, лечение больных животных должно строиться как на недопущении воздействия этиологических факторов, так и на «блокировке» элементов патогенеза болезни [1, 3, 4-6]. При гепатозе к основным «составляющим» патогенеза относят: активизацию процессов перекисного окисление липидов, развитие в паренхиме печени дистрофических изменений и угнетение её синтетических функций, нарушения энергетического обмена и возникновение энергодефицита. Поэтому «блокировка» возможна при фармакопрофилактике с использованием комплексных препаратов, содержащих компоненты, обладающие антиоксидантным, стимулирующим энергетический обмен, антигипоксическим эффектами [4]. В полной мере данные эффекты присущи витамину Е (токоферолу) и карнитину, в некоторой степени – цинку и цитратам.
Цель исследований – обоснование проведения фармакопрофилактики гепатоза свиноматок с использованием комлексного карнитин- и токоферолсодержащего препарата посредством изучения влияния его на метаболические процессы в организме.
Задачи исследований – определить состояние показателей белкового, азотистого, липидного, минерального и пигментного обменов при использовании комплексного гепатопротекторного препарата.
Материал и методы исследований. В условиях промышленного свиноводческого комплекса было сформировано 2 группы супоросных (первая (контрольная) и вторая (опытная))
и 2 группы подсосных (третья (контрольная) и четвёртая (опытная)) свиноматок. В состав каждой группы по принципу рандомизации было включено по 30 животных. Все свиноматки на начало проведения исследований были клинически здоровы. Свиноматки контрольных групп получали сбалансированные полнорационные комбикорма для супоросных (СК-1) и подсосных (СК-10) свиноматок.
Супоросным свиноматкам опытной группы с комбикормом задавался препарат «Карнивит» в дозе 9 г на животное с 60 дня супоросности до опороса, а подсосным свиноматкам – этот же препарат в дозе 14 г на животное с 3 по 35 день лактации (до отъёма поросят).
В состав препарата «Карнивит» включены:
- компонент 1 (витамин Е – токоферола ацетат, вспомогательные вещества: эмульгатор, бензиловый спирт, вода дистиллированная);
- компонент 2 (карнитина гидрохлорид, цинка хелат, натрий лимоннокислый, вспомогательные вещества: метилпарабен, пропилпарабен).
После смешивания компонентов 1 и 2 с водой (соотношение 1 : 1 : 5) получается эмульсия молочно-белого цвета, которая задаётся животным индивидуально или групповым способом.
У свиноматок всех групп до начала применения препаратов и после окончания их применения (на 2-й день после опороса и после отъёма поросят) была взята кровь для биохимического исследования (у 10 животных в каждой группе). В крови определялись концентрации общего белка, альбумина, мочевины, креатинина, общего холестерола (ОХ), триглицеридов (ТГ), общего билирубина, кальция, фосфора по методикам, представленным в таблице 1.
Таблица 1
Методики исследований биохимических показателей
|
Объект исследования |
Показатель |
Наименование методов, их авторы, авторы модификаций |
|
Сыворотка крови
|
Белок общий |
С биуретовым реактивом |
|
Альбумин |
С бромкрезоловым зеленым |
|
|
Мочевина |
Ферментативно |
|
|
Креатинин |
С пикриновой кислотой без депротеинизации (реакция Яффе) |
|
|
Общий холестерол |
Ферментативно |
|
|
Триглицериды |
Ферментативно |
|
|
Билирубин общий |
Метод Йендрашика-Клеггорна-Грофа |
|
|
Кальций общий |
Колориметрически с глиоксальбис [2-оксианилом] |
|
|
Фосфор неорганический |
С ванадат-молибдатным реактивом |
Все возможные результаты исследований в работе были приведены к Международной системе единиц СИ, цифровой материал экспериментальных исследований обработан статистически на персональной электронно-вычислительной машине с использованием программы MicrosoftExcel, исходя из уровня значимости 0,05. При статистической обработке материала опытов рассчитывали: среднюю арифметическую (X), стандартное отклонение (σ), достоверность различий между множествами данных (р).
Результаты исследований. В начале опыта, при формировании групп свиноматок и биохимическом исследовании крови, каких-либо достоверно значимых различий между теми или иными показателями крови выявлено не было. Исследование крови, проведенное по окончании применения препарата «Карнивит», позволило выявить ряд различий в уровне показателей, характеризующих белковый и азотистый обмены в организме свиноматок (табл. 2).
Таблица 2
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие белковый
и азотистый обмены (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Общий белок, г/л |
76,14±5,522 |
73,14±4,500 |
72,70±4,465 |
70,82±4,554 |
|
Альбумин, г/л |
31,60±1,916 |
34,27±2,261* |
30,17±2,534 |
33,70±4,350* |
|
Мочевина, ммоль/л |
6,69±1,638 |
4,78±1,333* |
3,53±0,697 |
4,14±0,430* |
|
Креатинин, мкмоль/л |
92,78±8,698 |
82,65±6,661* |
93,07±8,893 |
70,73±10,332* |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
Между концентрациями биохимических показателей крови у свиноматок контрольных и опытных групп выявлены достоверно значимые различия. Так, концентрация альбумина превысила показатели первой (контрольной) группы у свиноматок второй группы на 8,4%, а у свиноматок четвёртой группы показатели третьей (контрольной) – на 11,7%. Рассчитанное альбумин-протеиновое соотношение (АПС) в крови свиноматок первой группы составило 41,5%, второй – 46,9%, третьей – 41,5%, четвёртой – 47,6%.
Концентрации мочевины и креатинина в крови свиноматок второй группы оказались ниже, чем в контроле, на 40,0 и 12,3%, соответственно. Подобная тенденция выявлена у свиноматок четвёртой группы в отношение креатинина (на 31,6% ниже, по сравнению с контрольной группой). Однако концентрация мочевины в крови свиноматок четвёртой группы оказалась выше на 17,3% по сравнению с контрольной группой.
Также у свиноматок были установлены изменения показателей, характеризующих липидный и пигментный обмены (табл. 3).
Таблица 3
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие пигментный
и липидный обмены (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Общий холестерол, ммоль/л |
1,96±0,326 |
2,59±0,580 |
1,97±0,351 |
2,34±0,437 |
|
ТГ, ммоль/л |
0,45±0,154 |
0,67±0,160* |
0,50±0,146 |
0,62±0,178* |
|
Общий билирубин, мкмоль/л |
15,37±4,552 |
11,54±3,03* |
16,14±1,552 |
13,28±3,662 |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
У свиноматок обеих опытных групп в крови увеличилось содержание ОХ и ТГ (по сравнению с показателями контрольных групп) у свиноматок второй на 32,1 и 48,9%, соответственно, у свиноматок четвёртой – на 18,8 и 24,0%, соответственно.
Высокий уровень общего билирубина был выявлен у свиноматок контрольных групп. Его концентрация превысила показатели свиноматок второй группы на 33,2%, свиноматок четвёртой –
на 21,5%.
Достоверно значимые различия устанавливались и между содержанием в крови свиноматок кальция и неорганического фосфора (табл. 4).
Таблица 4
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие минеральный обмен (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Кальций, ммоль/л |
2,11±0,264 |
2,47±0,198* |
2,30±0,350 |
2,66±0,184 |
|
Неорганический фосфор, ммоль/л |
3,20±0,591 |
2,15±0,277 |
3,24±0,558 |
2,36±0,393** |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
У свиноматок опытных групп содержание кальция в крови превысило показатели контрольных на 17,1% (для второй группы) и на 15,7% (для четвёртой группы). И наоборот, концентрация неорганического фосфора у свиноматок контрольных групп оказалась выше на 48,8 и 37,3% (по сравнению со второй и четвёртой, соответственно). В результате кальциево-фосфорное соотношение (КФС) крови свиноматок первой группы составило 0,66, второй – 1,15, третьей – 0,71, четвёртой – 1,13.
У свиноматок контрольных (первой и третьей) групп установлен более высокий уровень первичных и вторичных продуктов ПОЛ в крови (табл. 5).
Применение комплексного ветеринарного препарата, содержащего токоферол и карнитин, показало выраженное влияние на все виды метаболизма свиноматок опытных групп. Изучение показателей белкового обмена позволило установить положительный эффект от применения препарата на синтетическую функцию печени. Об этом свидетельствует разница концентраций в крови альбумина и значений АПС у свиноматок опытных групп по сравнению с контрольными.
Аналогичная тенденция была выявлена в отношении ряда других показателей крови, образующихся преимущественно в печени, снижение концентрации которых характерно для синдрома печёночно-клеточной недостаточности (ОХ и ТГ).
Применение препарата «Карнивит» позволило нормализовать белковый и липидный метаболизм организма свиноматок за счёт гепатопротекторного эффекта, оказываемого компонентами препарата (прежде всего, карнитином и токоферолом). Это позволило снизить токсическую нагрузку на организм, о чём свидетельствует изменение концентрации в крови свиноматок опытных групп двух показателей азотистого обмена – мочевины и креатинина. Снижение концентраций мочевины (в крови у свиноматок второй группы) и креатинина (в крови у свиноматок второй и четвёртой групп) характеризуют также и восстановление выделительной функции почек. Последнее также обусловлено снижением токсической нагрузки на организм, реализуемой через сохранение высокой функциональной активности печени. Утилизация образующегося в результате катаболизма аминокислот аммиака у свиноматок четвёртой группы протекала на более высоком уровне, о чём свидетельствует превышение концентрации мочевины в крови данных свиноматок над показателями животных контрольной (третьей) группы. Данные изменения отличны от тех, которые выявлялись у супоросных свиноматок (первая и вторая группы), и обуславливаются повышением токсической нагрузки на печень у свиноматок во время лактации. Увеличение поступления аммиака в печень для утилизации в орнитиновом цикле приводит к развитию в печени дистрофических изменений, сопровождающихся развитием печёночно-клеточной недостаточности. Низкий уровень мочевины в крови свиноматок контрольной
(третьей) группы по сравнению с опытной (четвёртой) в данном случае не показатель отсутствия интоксикации, а показатель снижения синтетической функции печени на фоне интоксикации. О развитии же интоксикации у свиноматок, обусловленной развитием печёночной и почечной недостаточности, позволяет судить высокий уровень креатинина в крови свиноматок третьей группы, превысивший показатель опытной (четвёртой) группы.
Разница в содержании в крови ТГ и ОХ, выявленная у свиноматок контрольных и опытных групп, характеризует высокий уровень поступления данных липидов в организм плодов в период антенатального развития, молозиво и молоко свиноматок опытных групп. Увеличение поступления ТГ
и ОХ в организм поросят в антенатальный и постнатальный периоды онтогенеза позволит с одной стороны обеспечить их энергией, с другой стороны – пластическим материалом, необходимым для построения клеточных структур во всём растущем организме. Последнее исключительно важно, учитывая низкий уровень синтеза холестерола у новорождённых поросят.
О сохранении функциональной активности печени у свиноматок опытной группы свидетельствует также изменение концентрации в крови кальция и неорганического фосфора свиноматок опытных групп. Учитывая информацию об изменениях концентрации биохимических показателей крови, характеризующих синтетическую активность печени (альбумина, ОХ, ТГ), можно сделать вывод о взаимосвязи изменений содержания в крови кальция и фосфора с нормализацией обмена витамина D. Кроме того, нормализация содержания неорганического фосфора в организме позволяет судить о сохранении выделительной функции почек на фоне снижения токсической нагрузки на них.
У свиноматок опытных групп (второй и четвёртой) применение препарата, содержащего токоферол и карнитин, привело к нормализации показателя КФС в крови. Вследствие этого у свиноматок данных групп снижается предрасположенность к развитию ацидозной формы остеодистрофии и повышается уровень обеспечения плодов (а в период лактации – поросят-сосунов) кальцием и фосфором с кровью через сосуды плаценты (в антенатальный период онтогенеза поросят) и в составе молозива и молока (в постнатальный период онтогенеза поросят).
Заключение. Токоферол- и карнитинсодержащий препарат «Карнивит» оказывает выраженное влияние на метаболический статус супоросных и подсосных свиноматок посредством восстановления синтетической функции печени и концентрации в крови альбумина, общего холестерола, триглицеридов, кальция, нормализации КФС и АПС, а также устранением интоксикации и снижением концентраций мочевины и креатинина в крови животных опытной группы.
1. Кузьминова Е. В., Семененко М. П., Тяпкина Е. В., Соболев В. А. Гепатопротекторная эффективность препарата на основе лецитина при токсическом поражении печени животных в условиях эксперимента // Ветеринария сегодня. 2018. № 1. С. 60-63.
2. Петровский С. В., Хлебус Н. К. Изучение патологий печени у свиноматок в условиях свинокомплекса с использованием ферментодиагностики // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов. Гродно : Гродненский государственный аграрный университет, 2013. Т. 20 «Ветеринария». C. 209-217.
3. Калашников В. А., Великанов В. В., Игнатенко А. С. Терапевтическая эффективность препаратов «Адсорбин» и «Экофильтрум» при лечении поросят, больных токсической гепатодистрофией // Научно-технический бюллетень Института животноводства Национальной академии аграрных наук Украины. 2013. №110. C. 52-59.
4. Мерзленко, Р. А. Профилактика гепатозов свиней с применением катозала, ковертала и янтарной кис-лоты // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2013. Т. 214. С. 282-286.
5. Пугатина, А. Е., Грачева О. А. Биохимический контроль лечения при токсической дистрофии печени поросят // Вестник Марийского государственного университета. 2019. Т. 5, № 1. С. 35-41. - (Серия «Сельскохозяйственные науки. Экономические науки»).
6. Стрельников С. А. Лечение и профилактика жировой дистрофии печени у поросят с применением ге-патовекса : автореф. дис. ... канд. ветеринар. наук. Белгород - п. Майский, 2011.
7. Хлебус, Н. К., Петровский С. В. Патологии печени и остеодистрофия у свиноматок // Ученые записки учреждения образования «Витебская государственная академия ветеринарной медицины». 2013. Т. 49, Вып. 1, Ч. 2. С. 189-194.
