The research purpose is to substantiate the pharmaco-prevention of a sow hepatosis using a complex carnitine- and tocopherol-containing drug and studying its effect on metabolic process. In commercial complexes sows are often tested for hepatosis characterized by dystrophic changes in the liver.. Against the background of hepatosis, sows have various metabolic disorders. To prevent the development of metabolic disorders, a complex veterinary drug containing carnitine, sodium citrate, zinc chelate and tocopherol was used. The drug was administered orally to pregnant sows starting from the 60th day of pregnancy to farrowing, to milking sows – from the 3rd lactation day before the weaning of piglets. Pregnant and suckling sows from the experimental groups showed normalization of the functional liver activity and metabolic process. The blood of sows tested showed an increase in the concentra-tions of albumin, total cholesterol, triglycerides, calcium, calcium-phosphorus and albumin-protein ratios in compar-ison with the indicators of animals of control groups. The creatinine concentration in the blood of sows from the ex-perimental groups was lowered and had significant differences (p<0.05) compared with the indicators of sows from the control group. The concentration of urea in the blood of sows from the experimental groups differed from the blood parameters of sows from the control groups (p<0.05). When using the drug during pregnancy, the concentra-tion of urea in the blood of sows from the experimental group decreased, during the milking period increased. The revealed changes in the metabolic status of sows were due to the restoration of synthetic liver function of animals from the experimental groups. The drug «Carnivit» tocopherol- and carnitine-containing the drug has a positive effect on the metabolic status of pregnant and milking sows by restoring synthetic liver function and blood concentrations of albumin, total cholesterol, triglyc-erides, calcium, normalization of the calcium-phosphorus and albumin-protein ratio, as well as eliminating intoxica-tion and reducing urea and creatinine concentrations in blood of animals from the experimental group.
hepatosis, sows, carnitine hydrochloride, tocopherol, zinc, sodium citrate, blood biochemical parameters, metabolic status
У свиней, содержащихся в условиях промышленной технологии, в том числе и у свиноматок, широко распространены болезни печени [2, 7]. На фоне данных болезней у животных происходит изменение протекания многочисленных метаболических процессов, что ведёт к возникновению физиологических дисфункций (например, «угнетение» синтеза в печени активной формы витамина D приводит к нарушению кальциево-фосфорного обмена и развитию остеодистрофии) [7].
Профилактика болезней печени у свиней, лечение больных животных должно строиться как на недопущении воздействия этиологических факторов, так и на «блокировке» элементов патогенеза болезни [1, 3, 4-6]. При гепатозе к основным «составляющим» патогенеза относят: активизацию процессов перекисного окисление липидов, развитие в паренхиме печени дистрофических изменений и угнетение её синтетических функций, нарушения энергетического обмена и возникновение энергодефицита. Поэтому «блокировка» возможна при фармакопрофилактике с использованием комплексных препаратов, содержащих компоненты, обладающие антиоксидантным, стимулирующим энергетический обмен, антигипоксическим эффектами [4]. В полной мере данные эффекты присущи витамину Е (токоферолу) и карнитину, в некоторой степени – цинку и цитратам.
Цель исследований – обоснование проведения фармакопрофилактики гепатоза свиноматок с использованием комлексного карнитин- и токоферолсодержащего препарата посредством изучения влияния его на метаболические процессы в организме.
Задачи исследований – определить состояние показателей белкового, азотистого, липидного, минерального и пигментного обменов при использовании комплексного гепатопротекторного препарата.
Материал и методы исследований. В условиях промышленного свиноводческого комплекса было сформировано 2 группы супоросных (первая (контрольная) и вторая (опытная))
и 2 группы подсосных (третья (контрольная) и четвёртая (опытная)) свиноматок. В состав каждой группы по принципу рандомизации было включено по 30 животных. Все свиноматки на начало проведения исследований были клинически здоровы. Свиноматки контрольных групп получали сбалансированные полнорационные комбикорма для супоросных (СК-1) и подсосных (СК-10) свиноматок.
Супоросным свиноматкам опытной группы с комбикормом задавался препарат «Карнивит» в дозе 9 г на животное с 60 дня супоросности до опороса, а подсосным свиноматкам – этот же препарат в дозе 14 г на животное с 3 по 35 день лактации (до отъёма поросят).
В состав препарата «Карнивит» включены:
- компонент 1 (витамин Е – токоферола ацетат, вспомогательные вещества: эмульгатор, бензиловый спирт, вода дистиллированная);
- компонент 2 (карнитина гидрохлорид, цинка хелат, натрий лимоннокислый, вспомогательные вещества: метилпарабен, пропилпарабен).
После смешивания компонентов 1 и 2 с водой (соотношение 1 : 1 : 5) получается эмульсия молочно-белого цвета, которая задаётся животным индивидуально или групповым способом.
У свиноматок всех групп до начала применения препаратов и после окончания их применения (на 2-й день после опороса и после отъёма поросят) была взята кровь для биохимического исследования (у 10 животных в каждой группе). В крови определялись концентрации общего белка, альбумина, мочевины, креатинина, общего холестерола (ОХ), триглицеридов (ТГ), общего билирубина, кальция, фосфора по методикам, представленным в таблице 1.
Таблица 1
Методики исследований биохимических показателей
|
Объект исследования |
Показатель |
Наименование методов, их авторы, авторы модификаций |
|
Сыворотка крови
|
Белок общий |
С биуретовым реактивом |
|
Альбумин |
С бромкрезоловым зеленым |
|
|
Мочевина |
Ферментативно |
|
|
Креатинин |
С пикриновой кислотой без депротеинизации (реакция Яффе) |
|
|
Общий холестерол |
Ферментативно |
|
|
Триглицериды |
Ферментативно |
|
|
Билирубин общий |
Метод Йендрашика-Клеггорна-Грофа |
|
|
Кальций общий |
Колориметрически с глиоксальбис [2-оксианилом] |
|
|
Фосфор неорганический |
С ванадат-молибдатным реактивом |
Все возможные результаты исследований в работе были приведены к Международной системе единиц СИ, цифровой материал экспериментальных исследований обработан статистически на персональной электронно-вычислительной машине с использованием программы MicrosoftExcel, исходя из уровня значимости 0,05. При статистической обработке материала опытов рассчитывали: среднюю арифметическую (X), стандартное отклонение (σ), достоверность различий между множествами данных (р).
Результаты исследований. В начале опыта, при формировании групп свиноматок и биохимическом исследовании крови, каких-либо достоверно значимых различий между теми или иными показателями крови выявлено не было. Исследование крови, проведенное по окончании применения препарата «Карнивит», позволило выявить ряд различий в уровне показателей, характеризующих белковый и азотистый обмены в организме свиноматок (табл. 2).
Таблица 2
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие белковый
и азотистый обмены (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Общий белок, г/л |
76,14±5,522 |
73,14±4,500 |
72,70±4,465 |
70,82±4,554 |
|
Альбумин, г/л |
31,60±1,916 |
34,27±2,261* |
30,17±2,534 |
33,70±4,350* |
|
Мочевина, ммоль/л |
6,69±1,638 |
4,78±1,333* |
3,53±0,697 |
4,14±0,430* |
|
Креатинин, мкмоль/л |
92,78±8,698 |
82,65±6,661* |
93,07±8,893 |
70,73±10,332* |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
Между концентрациями биохимических показателей крови у свиноматок контрольных и опытных групп выявлены достоверно значимые различия. Так, концентрация альбумина превысила показатели первой (контрольной) группы у свиноматок второй группы на 8,4%, а у свиноматок четвёртой группы показатели третьей (контрольной) – на 11,7%. Рассчитанное альбумин-протеиновое соотношение (АПС) в крови свиноматок первой группы составило 41,5%, второй – 46,9%, третьей – 41,5%, четвёртой – 47,6%.
Концентрации мочевины и креатинина в крови свиноматок второй группы оказались ниже, чем в контроле, на 40,0 и 12,3%, соответственно. Подобная тенденция выявлена у свиноматок четвёртой группы в отношение креатинина (на 31,6% ниже, по сравнению с контрольной группой). Однако концентрация мочевины в крови свиноматок четвёртой группы оказалась выше на 17,3% по сравнению с контрольной группой.
Также у свиноматок были установлены изменения показателей, характеризующих липидный и пигментный обмены (табл. 3).
Таблица 3
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие пигментный
и липидный обмены (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Общий холестерол, ммоль/л |
1,96±0,326 |
2,59±0,580 |
1,97±0,351 |
2,34±0,437 |
|
ТГ, ммоль/л |
0,45±0,154 |
0,67±0,160* |
0,50±0,146 |
0,62±0,178* |
|
Общий билирубин, мкмоль/л |
15,37±4,552 |
11,54±3,03* |
16,14±1,552 |
13,28±3,662 |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
У свиноматок обеих опытных групп в крови увеличилось содержание ОХ и ТГ (по сравнению с показателями контрольных групп) у свиноматок второй на 32,1 и 48,9%, соответственно, у свиноматок четвёртой – на 18,8 и 24,0%, соответственно.
Высокий уровень общего билирубина был выявлен у свиноматок контрольных групп. Его концентрация превысила показатели свиноматок второй группы на 33,2%, свиноматок четвёртой –
на 21,5%.
Достоверно значимые различия устанавливались и между содержанием в крови свиноматок кальция и неорганического фосфора (табл. 4).
Таблица 4
Биохимические показатели крови свиноматок, характеризующие минеральный обмен (Х±σ)
|
Показатель |
Группы свиноматок |
|||
|
Первая |
Вторая |
Третья |
Четвёртая |
|
|
Кальций, ммоль/л |
2,11±0,264 |
2,47±0,198* |
2,30±0,350 |
2,66±0,184 |
|
Неорганический фосфор, ммоль/л |
3,20±0,591 |
2,15±0,277 |
3,24±0,558 |
2,36±0,393** |
Примечание. * – р<0,05 по отношению к контрольной группе, ** – р<0,01 по отношению к контрольной группе (второй – к первой, четвёртой – к третьей).
У свиноматок опытных групп содержание кальция в крови превысило показатели контрольных на 17,1% (для второй группы) и на 15,7% (для четвёртой группы). И наоборот, концентрация неорганического фосфора у свиноматок контрольных групп оказалась выше на 48,8 и 37,3% (по сравнению со второй и четвёртой, соответственно). В результате кальциево-фосфорное соотношение (КФС) крови свиноматок первой группы составило 0,66, второй – 1,15, третьей – 0,71, четвёртой – 1,13.
У свиноматок контрольных (первой и третьей) групп установлен более высокий уровень первичных и вторичных продуктов ПОЛ в крови (табл. 5).
Применение комплексного ветеринарного препарата, содержащего токоферол и карнитин, показало выраженное влияние на все виды метаболизма свиноматок опытных групп. Изучение показателей белкового обмена позволило установить положительный эффект от применения препарата на синтетическую функцию печени. Об этом свидетельствует разница концентраций в крови альбумина и значений АПС у свиноматок опытных групп по сравнению с контрольными.
Аналогичная тенденция была выявлена в отношении ряда других показателей крови, образующихся преимущественно в печени, снижение концентрации которых характерно для синдрома печёночно-клеточной недостаточности (ОХ и ТГ).
Применение препарата «Карнивит» позволило нормализовать белковый и липидный метаболизм организма свиноматок за счёт гепатопротекторного эффекта, оказываемого компонентами препарата (прежде всего, карнитином и токоферолом). Это позволило снизить токсическую нагрузку на организм, о чём свидетельствует изменение концентрации в крови свиноматок опытных групп двух показателей азотистого обмена – мочевины и креатинина. Снижение концентраций мочевины (в крови у свиноматок второй группы) и креатинина (в крови у свиноматок второй и четвёртой групп) характеризуют также и восстановление выделительной функции почек. Последнее также обусловлено снижением токсической нагрузки на организм, реализуемой через сохранение высокой функциональной активности печени. Утилизация образующегося в результате катаболизма аминокислот аммиака у свиноматок четвёртой группы протекала на более высоком уровне, о чём свидетельствует превышение концентрации мочевины в крови данных свиноматок над показателями животных контрольной (третьей) группы. Данные изменения отличны от тех, которые выявлялись у супоросных свиноматок (первая и вторая группы), и обуславливаются повышением токсической нагрузки на печень у свиноматок во время лактации. Увеличение поступления аммиака в печень для утилизации в орнитиновом цикле приводит к развитию в печени дистрофических изменений, сопровождающихся развитием печёночно-клеточной недостаточности. Низкий уровень мочевины в крови свиноматок контрольной
(третьей) группы по сравнению с опытной (четвёртой) в данном случае не показатель отсутствия интоксикации, а показатель снижения синтетической функции печени на фоне интоксикации. О развитии же интоксикации у свиноматок, обусловленной развитием печёночной и почечной недостаточности, позволяет судить высокий уровень креатинина в крови свиноматок третьей группы, превысивший показатель опытной (четвёртой) группы.
Разница в содержании в крови ТГ и ОХ, выявленная у свиноматок контрольных и опытных групп, характеризует высокий уровень поступления данных липидов в организм плодов в период антенатального развития, молозиво и молоко свиноматок опытных групп. Увеличение поступления ТГ
и ОХ в организм поросят в антенатальный и постнатальный периоды онтогенеза позволит с одной стороны обеспечить их энергией, с другой стороны – пластическим материалом, необходимым для построения клеточных структур во всём растущем организме. Последнее исключительно важно, учитывая низкий уровень синтеза холестерола у новорождённых поросят.
О сохранении функциональной активности печени у свиноматок опытной группы свидетельствует также изменение концентрации в крови кальция и неорганического фосфора свиноматок опытных групп. Учитывая информацию об изменениях концентрации биохимических показателей крови, характеризующих синтетическую активность печени (альбумина, ОХ, ТГ), можно сделать вывод о взаимосвязи изменений содержания в крови кальция и фосфора с нормализацией обмена витамина D. Кроме того, нормализация содержания неорганического фосфора в организме позволяет судить о сохранении выделительной функции почек на фоне снижения токсической нагрузки на них.
У свиноматок опытных групп (второй и четвёртой) применение препарата, содержащего токоферол и карнитин, привело к нормализации показателя КФС в крови. Вследствие этого у свиноматок данных групп снижается предрасположенность к развитию ацидозной формы остеодистрофии и повышается уровень обеспечения плодов (а в период лактации – поросят-сосунов) кальцием и фосфором с кровью через сосуды плаценты (в антенатальный период онтогенеза поросят) и в составе молозива и молока (в постнатальный период онтогенеза поросят).
Заключение. Токоферол- и карнитинсодержащий препарат «Карнивит» оказывает выраженное влияние на метаболический статус супоросных и подсосных свиноматок посредством восстановления синтетической функции печени и концентрации в крови альбумина, общего холестерола, триглицеридов, кальция, нормализации КФС и АПС, а также устранением интоксикации и снижением концентраций мочевины и креатинина в крови животных опытной группы.
1. Kuzminova, E. V., Semenenko, M. P., Tyapkina, E. V. & Sobolev, V. A. (2018). Hepatoprotective efficacy of a lecithin-based drug during liver intoxication of animals under the experimental conditions. Veterinariya segodnya (Veterinary Science Today), 1, 60-63 (in Russ.).
2. Petrovsky, S. V. & Khlebus, N. K. (2013). Study of liver pathologies of sows fed in a pig farm conditions using enzyme diagnostics. Agriculture - problems and prospects '13: a collection of scientific papers. (pp. 209-217). Grodno : Grodno State Agrarian University (in Russ.).
3. Kalashnikov, V. A., Velikanov, V. V. & Ignatenko, A. S. (2013). Therapeutic efficacy of «Adsorbin» and «Ecofil-trum» preparations for the treatment of piglets with toxic hepatodystrophy. Nauchno-tekhnicheskij byulleten' Insti-tuta zhivotnovodstva Nacional'noj akademii agrarnyh nauk Ukrainy (Scientific and Technical Bulletin of the Institute of Animal Husbandry of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine), 110, 52-59 (in Russ.).
4. Merzlenko, R. A. (2013). Prevention of pig hepatoses with the use of katozala, kovertala and succinic acid. Uchenie zapiski Kazanskoi gosudarstvennoi akademii veterinarnoi medicini imeni N. E. Baumana (Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N. E. Bauman), 214, 282-286 (in Russ.).
5. Pugatina, A. E. & Gracheva, O. A. (2019). Biochemical control of treatment of toxic liver dystrophy of piglets. Vestnik Mariiskogo gosudarstvennogo universiteta (Vestnik of the Mari State University), 5, 1, 35-41 (in Russ.).
6. Strelnikov, S. A. (2011). Treatment and prevention of fatty liver change of piglets using of hepatovex. Extended abstract of candidate’s thesis. Belgorod - p. Majskij (in Russ.).
7. Khlebus, N. K., Petrovsky, S. V. (2013). Liver pathology and osteodystrophy of sows. Uchenie zapiski uchrezhdeniia obrazovaniia Vitebskaia ordena Znak pocheta gosudarstvennaia akademiia veterinarnoi medicini (Scientific notes of educational institutions Vitebsk Order Badge of Honor State Academy of Veterinary Medicine), 49, 1, 2, 189-194 (in Russ.).
