SOME ASPECTS OF IMPORT SUBSTITUTION IN THE BEET-SUGAR INDUSTRY
Abstract and keywords
Abstract (English):
The breeding and genetic potential of sugar beet productivity in the forest-steppe of the Volga region was disclosed, the possibility of conducting beet growing in northern regions was revealed. The role of Russian breeding seeds was assigned in increase of sugar beet production. Some measures to restore of seed production of sugar beet in the Republic of Tatarstan were proposed.

Keywords:
sugar beet, sugariness, sugar beet seed-farming.
Text

В России в 1802 году в промышленных условиях начали производить один из основных продуктов питания – сахар -  из местного, свекловичного сырья. В том же году был построен первый в России завод в селе Алябьево Тульской губернии по плану, на оборудовании, технологии и схеме очистки сока, разработанных и проверенных опытами в  своем подмосковном имении Никольском Яковом Степановичем Есиповым. В 1801 году в Никольском в полупроизводственных условиях он уже выработал 5 пудов чистого свекловичного сахара, переработав 500 пудов свеклы. Эти опыты привели к заключению договора с генералом Бланкеннагелем о строительстве на паях крупного  для того времени вышеупомянутого свеклосахарного завода.  В первый производственный сезон - в 1802 году -  на заводе   было выработано 300 пудов сахара.Росту свеклосахарного производства во многом способствовало сначала введение с 1825 года покровительственного тарифа, а затем запрещение в 1841 году  ввоза колониального сахара-сырца   и повышение в полтора  раза по сравнению с 1822 годом пошлины.Перед 1-й мировой войной Россия производила большие объёмы свекловичного сахара, занимая 2-е место в мире (после Германии).    Реконструкция и техническое перевооружение старых сахарных заводов, а также строительство ряда новых на современном оборудовании позволили отечественной сахарной промышленности уже в 1930 году выработать около 1,8 млн. т сахара, то есть превысить дореволюционный уровень его производства, а в сезон 1937/38 годов было выработано 2,7 млн. т сахара.В 1935 г. бывший СССР вышел на первое место в мире по производству сахарной свеклы и выработке свекловичного сахара. В 1940 году эта культура уже занимала 1226 тыс. га, было произведено 18018 тыс. т корнеплодов и 2165 тыс. т сахара, или 19% его мирового производства.Наибольшая площадь земель под посевами сахарной свеклы в России была в 1990 году, когда она составила 1460,5 тыс. га, что в 1,6 раза превышает площади 2013 года. Однако ввиду повышения эффективности возделывания сахарной свеклы, валовые сборы в 2013 году были на 16,7% больше, чем в 1990 году.Анализ и обсуждение результатов. В последние годы в Российской  Федерации действует  «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», утвержденная постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2012 г. № 717 (в редакции постановления Правительства Российской Федерации от 19 декабря 2014 г. № 1421).  Цели Программы - обеспечение продовольственной независимости России в параметрах, заданных Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации".

 

References

1.  Agliullin M., Beloskov V. S chego nachinaetsya « Rodina». Sakharnaya svekla. -2002.-№3.-S.12-13.

2. Tarabrin A.E. Agroekonomicheskaya otsenka bezvysadosnogo semenovodstva. Sakharnaya svekla. -2002.-№3.-S. 21-23.

3. Yunusov R.A., Revenko N.A., Galiullin Sh.R., Mardanov R.Sh., Mustafin M.M. Mekhanizirovannaya potochnaya tekhnologicheskaya liniya dlya podrabotki semyan sakharnoy svekly. Patent na izobretenie RUS 2122900. 10.12.1998.

4. Yunusov R.A., Mustafin M.M., Nizamutdinov A.G., Fayzullin V.Kh. Mekhanizirovannaya potochnaya liniya dlya obrabotki semyan. Patent na izobretenie RUS 2173586.  17.04.2000.

5. Yunusov R.A. Sposob predposevnoy obrabotki semyan sakharnoy svekly. Patent na izobretenie RUS 2142215.  19.10.1998.

6. Yunusov R.A. Potentsial sveklovichnogo polya Rossii. Sakharnaya svekla. -2002.-№3.-S. 9-

Login or Create
* Forgot password?