Ufa, Ufa, Russian Federation
Cel' issledovaniya – povyshenie proizvodstva govyadiny razlichnymi metodami skreschivaniya. Provedena sravnitel'naya ocenka myasnoy produktivnosti bychkov i kastratov cherno-pestroy porody i ee polukrovnyh pomesey s limuzinami. Dlya provedeniya issledovaniy podbiralis' polnovozrastnye (po tret'emu-chetvertomu otelu) korovy cherno-pestroy porody. Matochnoe pogolov'e soglasno sheme opyta osemenyali spermoy vysokoklassnyh bykov limuzinskoy porody. Iz poluchennogo priploda bylo sformirovano 4 gruppy bychkov po 15 golov v kazhdoy. Bychkov III i IV grupp v vozraste 2 mesyacev kastrirovali. V pervuyu gruppu bychkov i tret'yu gruppu kastratov vhodili chi-stoporodnye zhivotnye cherno-pestroy porody, a vo vtoruyu i chetvertuyu – sootvetstvenno polukrovnye bychki i kastraty po limuzinskoy porode. Naibol'shey intensivnost'yu rosta otlichalis' bychki opytnyh grupp, tak sred-nesutochnyy prirost ot rozhdeniya do 21-mesyachnogo vozrasta byl poluchen u pomesnyh bychkov – 887 g, kotoryy pre-vysil sootvetstvuyuschie pokazateli cherno-pestryh bychkov na 45 g (5,3%; R<0,05), chistoporodnyh i pomesnyh ka-stratov sootvetstvenno na 82 g (10,2%; R<0,001) i 39 g (4,6%; R>0,05). V 15- , 18- i 21-mesyachnom vozraste ot mo-lodnyakov vseh grupp polucheny tyazhelovesnye tushi s blagopriyatnym sootnosheniem suhogo veschestva, belka, zhira v myakotnoy chasti i vysokoy energeticheskoy cennost'yu. Pri etom pomesi po ryadu kolichestvennyh i kachestvennyh pokazateley myasnoy produktivnosti prevoshodili chistoporodnyh bychkov i kastratov. Ustanovleno, chto pomesnye zhivotnye po ryadu kolichestvennyh i kachestvennyh pokazateley myasnoy produktivnosti prevoshodili chisto-porodnyh sverstnikov, chto svidetel'stvuet o dostatochno vazhnom rezerve v proizvodstve govyadiny.
produktivnost', cherno-pestraya, limuzinskaya, pomesi, bychki, kastraty
1. Gilmiyarov, L. A. Slaughter quality calves of black-motley breed and its hybrids with half-blooded Aubrac breed / L. A. Gilmiyarov, H. H. Tagirov, I. V. Mironova // Bulletin Bashkir SAU. - 2010. - № 3. - P. 15-19.
2. Kim, A. A. The efficiency of the two-three-pedigree crossing Bestuzhev cattle / A. A. Kim, H. H. Tagirov, I. V. Mironova // Bulletin Orenburg SAU. - 2009. - T. 1, № 2 (22). - P. 83-85.
3. Khaziakhmetov, F S. Feeding highly productive cows / F. S. Khaziakhmetov, R. S. Gizatullin, T. A. Faritov, [et al.]. - Ufa. : The world press, 2008. - 60 p.
4. Faritov, T. A. Creating forage and feeding cattle in the conditions of realization of the national project «Development of agriculture» / T. A. Faritov, F. S. Khaziakhmetov, H. H. Galin, [et al.]. - Ufa, 2007. - 52 p.
5. Gubaidullin, N. M. Productive qualities and purebred and crossbred steers / N. M. Gubaidullin, H. H. Tagirov, R. I. Iskhakov // Dairy and beef cattle. - 2011. - № S1. - P. 25-26.
6. Tagirov, H. H. Hematological parameters calves of black-motley breed at use of probiotic feed additive «Biogumitel» / H. H. Tagirov, F. F. Vagapov, I. V. Mironova // Herald of beef cattle. - 2012. - № 4 (78). - P. 60-66.
7. Ibatova, G. G. Linear growth and features of the exterior of calves black-motley breed at intensive cultivation / G. G. Ibatova, F. F. Vagapov // Bulletin Samara SAA. - 2016. - № 2. - P. 86-88.
8. Ibatova, G. G. The analysis of state regulation of elements of beef cattle cost level in the Republic of Bashkortostan // Bulletin Orenburg SAU. - 2016. - № 1(57). - P. 213-216.
9. Gubaidullin, N. M. Meat quality purebred and crossbred steers / N. M. Gubaidullin, R. S. Iskhakov // Bulletin Orenburg SAU. - 2011. - T. 4, № 32-1. - P. 145-147.
