сотрудник
Россия
сотрудник
Россия
Россия
УДК 577.21 Молекулярные механизмы кодирования, запасания и реализации наследственной информации. Молекулярная биология гена (молекулярная генетика). Молекулярные механизмы матричного синтеза (биополимеризация)
Выявление оптимального возраста первого отёла для коров конкретного стада, позволяет более эффективно эксплуатировать их в течение длительного времени. Оптимальный возраст первого отёла коров является косвенным критерием раннего прогнозирования молочной продуктивности и показателей пожизненного использования коров. В связи с этим целью исследований было изучение влияния возраста первого отёла на показатели молочной продуктивности коров татарстанского типа с разными генотипами по генам липидного обмена (OLR1, DGAT1, LEP). Исследования проведены на 79 первотёлках татарстанского типа в условиях СХПК «Агрофирма Рассвет» Кукморского района Республики Татарстан. Генотипы по генам липидного обмена у животных определяли молекулярно-генетическими методами, а именно: ПЦР-ПДРФ-анализ (OLR1, DGAT1) и АС-ПЦР-анализ (LEP). Проведен анализ по комплексному влиянию возраста первого отёла и генотипов по генам рецептора липопротеина низкой плотности (OLR1), диацилглицерол-О-ацилтрансферазы (DGAT1) и лептина (LEP) на проявление молочной продуктивности (удой, массовая доля жира и белка в молоке, выход молочного жира и белка) коров татарстанского типа. Исследования показали, что с увеличением возраста первого отёла до 24,1-26,0 мес., 26,1 мес. и больше у коров татарстанского типа с генотипами OLR1/АC, OLR1/CC, DGAT1/AК, DGAT1/AA, LEP/CC и LEP/CТ повышались показатели молочной продуктивности (удой, выход молочного жира и белка). Противоположная тенденция была характерна для особей с генотипом LEP/TТ, у которых наибольшую молочную продуктивность имели животные с наименьшим возрастом первого отёла (до 24,0 мес.).
корова, возраст первого отёла, молочная продуктивность, ген OLR1, DGAT1, LEP
Введение. Здоровье животных, репродуктивное состояние и удой считаются важными показателями для надлежащего управления стадом [1]. С другой стороны, некоторые методы управления стадом, такие как сокращение возраста первого отёла, направленные на снижение затрат на выращивание, могут оказать негативное влияние на здоровье животных, репродуктивные показатели и надои молока. Ранее сообщалось, что отёл в очень раннем возрасте может отрицательно сказаться на молочной продуктивности и что телки более восприимчивы к определённым проблемам со здоровьем, особенно к дистоции (патология сократительной деятельности матки), из-за того, что они физически недостаточно развиты в начале первой лактации [2]. Хотя для некоторых пород и систем разведения для первого отёла рекомендуется более длительный возрастной интервал, различные исследования показали, что отёл в возрасте 22-24 мес. с целью снижения затрат на разведение подходит без каких-либо неблагоприятных последствий для надоев и здоровья животных на протяжении всей продуктивной жизни телки. В соответствии с этим обеспечение оптимального баланса между экономической выгодой, здоровьем животных и надоем молока является обязательным [3]. Большинство исследователей приходят к выводу, что коровы, имеющие более высокий возраст первого отёла, как правило, наиболее продуктивны по молочным показателям [4-6]. Другая группа исследователей утверждает, что возраст первого отёла оказывает действие на продуктивное долголетие, в частности на пожизненный удой буйволиц [7] и коров [8-10]. Так, уменьшение возраста при первом отеле снижает затраты на подготовку коров до продуктивной жизни, увеличивает ежегодный генетический прирост и увеличивает среднюю продуктивную жизнь животного [11]. Наблюдалась слабо позитивная корреляция между возрастом первого отёла и удоем за лактацию у помесных молочных коров в Эфиопии [12]. В других исследованиях у бразильских коров имелась противоположная тенденция, так негативная генетическая и фенотипическая корреляция (r = -0,28 и r = -0,06) отмечалась между возрастом первого отёла и удоем за 305 дней лактации [13].
Также исследования показывают, что первый отёл коров в более молодом возрасте действительно сопряжён с рисками, связанными с ними потерями мясной продуктивности, но эти риски и потери должны быть сведены к минимуму при надлежащем управлении данным процессом [14].
Более высокий возраст при первом отёле у коров выступал одним из факторов риска развития кетоза в молочных стадах Северной Америки [15].
Исследования по выявлению взаимосвязи таких показателей, как возраст первого отёла и молочная продуктивность коров с разными генотипами по генам белковости, жирности молока (CSN3 и DGAT1) и соматотропинового каскада (PIT1, PRL, GH, GHRH, IGF1) показали, что у молочного скота чёрно-пёстрой породы с увеличением возраста при первом отёле повышаются индексы молочности, а также выход молочного жира и белка [16, 17].
Из нескольких генов, ассоциированных с продуктивными качествами крупного рогатого скота, для исследований нами выбраны гены липидного обмена, такие как: рецептор липопротеина низкой плотности (OLR1 или LOX1), диацилглицерол-О-ацилтрансфераза (DGAT1) и лептин (LEP).
Цель исследований - изучение влияния возраста первого отёла на показатели молочной продуктивности коров татарстанского типа с разными генотипами по генам липидного обмена (OLR1, DGAT1, LEP).
Условия, материалы и методы. Исследования проводились на отобранной половозрастной группе, представленной 79 коровами татарстанского типа в СХПК «Агрофирма Рассвет» Кукморского района Республики Татарстан. В расчётах использовали только результаты исследований по первому отёлу и лактации.
В качестве ДНК образцов при проведении молекулярно-генетических исследований использовали индивидуальные пробы цельной крови, изначально отобранные из хвостовой вены животных и потом экстрагированные коммерческим набором «ДНК-сорб В» (ЦНИИ Эпидемиологии, Россия).
Генотипирование первотёлок татарстанского типа по генам OLR1, DGAT1 и LEP выполнили методами ПЦР-ПДРФ [18, 19] и АС-ПЦР [20], соответственно.
Определяли показатели молочной продуктивности коров, такие как удой за 305 дней лактации (учёт включал ежедекадные контрольные доения), массовая доля жира и белка в молоке (измерение на анализаторе «ЛАКТАН 1-4».
Статистическую обработку результатов исследований проводили общепринятой методикой вариационной статистики. Достоверность результатов подтверждалось с учётом критерия Стьюдента.
Полученные цифровые значения обработаны биологической статистикой с использованием программного обеспечения Microsoft Excel.
Результаты и обсуждения. Для изучения зависимости молочной продуктивности первотелок разных генотипов по генам OLR1, DGAT1, LEP от возраста первого отела было проведено распределение их на 3 группы в зависимости от величины признака. В I группу вошли коровы, имеющие возраст первого отела менее 24,0 месяцев, во II – 24,1 – 26,0 мес., в III – более 26,1 мес. (табл. 1-3).
Таблица 1 - Молочная продуктивность первотёлок разными генотипами по гену OLR1 в зависимости от возраста первого отёла
|
Генотип по гену OLR1 |
Показатель |
Группа коров по возрасту1-го отёла, месяцев |
|||
|
I; до 24,0 |
II; 24,1-26,0 |
III; 26,1 и более |
|||
|
AС |
n |
37 |
14 |
16 |
7 |
|
% |
100 |
37,9 |
43,2 |
18,9 |
|
|
удой, кг |
7421±133,5 |
7430±225,2 |
7621±256,0 |
||
|
жир, % |
3,68±0,02 |
3,70±0,02 |
3,71±0,02 |
||
|
молочный жир, кг |
273,1±4,36 |
274,9±7,42 |
282,7±8,05 |
||
|
белок, % |
3,23±0,01 |
3,23±0,01 |
3,22±0,03 |
||
|
молочный белок, кг |
239,7±3,86 |
240,0±6,69 |
245,4±6,61 |
||
|
СС |
n |
39 |
11 |
25 |
3 |
|
% |
100 |
28,2 |
64,1 |
7,7 |
|
|
удой, кг |
6682±394,7 |
7053±219,5 |
7713±657,7 |
||
|
жир, % |
3,69±0,03 |
3,67±0,01 |
3,65±0,03 |
||
|
молочный жир, кг |
246,6±13,86 |
258,8±7,99 |
281,5±21,20 |
||
|
белок, % |
3,22±0,02 |
3,22±0,01 |
3,20±0,05 |
||
|
молочный белок, кг |
215,2±12,35 |
227,1±6,84 |
246,8±16,75 |
||
В результате исследований установлено, что с увеличением возраста первого отёла повышались продуктивные молочные качества у опытных первотёлок с разными генотипами OLR1/AС и OLR1/СС.
Преимуществом по величине молочной продуктивности характеризовались коровы с генотипом OLR1/AС и с наибольшим возрастом первого отёла (26,1 и большее мес., III группа). Так, первотёлки данной группы с удоем (7621 кг), количеством молочного жира (282,7 кг) и белка (245,4 кг) выгодно отличались от сверстниц I и II групп на 200 кг молока, 9,6 кг жира, 5,7 кг белка (по I группе) и 191 кг молока, 7,8 кг жира, 5,4 кг белка (по II группе), соответственно.
Схожая тенденция была у животных с генотипом OLR1/СС. Первотёлок с генотипом OLR1/СС, относящиеся к III группе (возраст первого отёла 26,1 и более мес.), имели выше молочность, количество молочного жира и белка в сравнении с I и II группам, разница составила 1031 кг молока, 34,9 кг жира, 31,6 белка (по I группе) и 660 кг молока, 22,7 кг жира, 19,7 кг белка (по II группе), соответственно.
Также исследованиями установлено, что с увеличением возраста первого отёла повышались продуктивные молочные качества у опытных первотёлок с разными генотипами DGAT1/AA и DGAT1/AК (табл. 2).
Таблица 2 - Молочная продуктивность первотёлок разными генотипами по гену DGAT1 в зависимости от возраста первого отёла
|
Генотип по гену DGAT1 |
Показатель |
Группа коров по возрасту1-го отёла, месяцев |
|||
|
I; до 24,0 |
II; 24,1-26,0 |
III; 26,1 и более |
|||
|
AА |
n |
|
14 |
28 |
3 |
|
% |
|
31,1 |
62,2 |
6,7 |
|
|
удой, кг |
7164±283,4 |
7200±216,4 |
8069±570,6 |
||
|
жир, % |
3,66±0,01 |
3,67±0,01 |
3,65±0,03 |
||
|
молочный жир, кг |
262,2±10,17 |
264,2±7,66 |
294,5±18,29 |
||
|
белок, % |
3,22±0,01 |
3,23±0,01 |
3,17±0,05 |
||
|
молочный белок, кг |
230,7±8,88 |
232,6±6,78 |
255,8±14,21 |
||
|
AК |
n |
32 |
12 |
13 |
7 |
|
% |
100 |
37,5 |
40,6 |
21,9 |
|
|
удой, кг |
6915±277,7 |
7283±245,8 |
7468±251,3 |
||
|
жир, % |
3,72±0,02 |
3,70±0,01 |
3,71±0,02 |
||
|
молочный жир, кг |
257,2±9,54 |
269,5±8,95 |
277,1±8,17 |
||
|
белок, % |
3,23±0,02 |
3,21±0,02 |
3,23±0,02 |
||
|
молочный белок, кг |
223,4±8,74 |
233,8±7,00 |
241,2±6,76 |
||
Преимуществом по величине молочной продуктивности характеризовались коровы с генотипом DGAT1/AA и с наибольшим возрастом первого отёла (26,1 и большее мес., III группа). Так, первотёлки данной группы с удоем (8069 кг), количеством молочного жира (294,5 кг) и белка (255,8 кг) выгодно отличались от сверстниц I и II групп на 905 кг молока, 32,3 кг жира, 25,1 кг белка (по I группе) и 869 кг молока, 30,3 кг жира, 23,2 кг белка (по II группе), соответственно.
Аналогичная тенденция была у животных с генотипом DGAT1/AК. Первотёлок с генотипом DGAT1/AК, относящиеся к III группе (возраст первого отёла 26,1 и более мес.), имели выше молочность, количество молочного жира и белка в сравнении с I и II группам, разница составила 553 кг молока, 19,9 кг жира, 17,8 белка (по I группе) и 185 кг молока, 7,6 кг жира, 7,4 кг белка (по II группе), соответственно.
Аналогичными исследованиями показано, что с увеличением возраста первого отёла выявлялось повышение продуктивных молочных качеств первотёлок разных генотипов LEP/CC и LEP/CТ, тогда как у животных с генотипом LEP/ТТ молочная продуктивность снижалась (табл. 3).
Таблица 3 - Молочная продуктивность первотёлок разными генотипами по гену LEP в зависимости от возраста первого отёла
|
Генотип по гену LEP |
Показатель |
Группа коров по возрасту1-го отёла, месяцев |
|||
|
I; до 24,0 |
II; 24,1-26,0 |
III; 26,1 и более |
|||
|
CC |
n |
24 |
8 |
11 |
5 |
|
% |
100 |
33,3 |
45,9 |
20,8 |
|
|
удой, кг |
7456±393,8 |
7133±399,3 |
7931±316,9 |
||
|
жир, % |
3,69±0,04 |
3,65±0,01 |
3,67±0,02 |
||
|
молочный жир, кг |
275,1±12,48 |
260,4±14,58 |
291,1±9,86 |
||
|
белок, % |
3,20±0,02 |
3,21±0,02 |
3,19±0,03 |
||
|
молочный белок, кг |
238,6±11,99 |
229,0±12,24 |
253,0±7,63 |
||
|
СТ |
n |
45 |
13 |
27 |
5 |
|
% |
100 |
28,9 |
60,0 |
11,1 |
|
|
удой, кг |
6675±272,1 |
7378±164,8 |
7366±357,7 |
||
|
жир, % |
3,68±0,02 |
3,69±0,01 |
3,71±0,03 |
||
|
молочный жир, кг |
245,6±9,95 |
272,2±5,68 |
273,3±11,67 |
||
|
белок, % |
3,23±0,01 |
3,21±0,01 |
3,24±0,03 |
||
|
молочный белок, кг |
215,6±8,65 |
236,8±5,05 |
238,7±9,52 |
||
|
ТТ |
n |
10 |
4 |
6 |
0 |
|
% |
100 |
40 |
60 |
0 |
|
|
удой, кг |
7360±325,4 |
6624±486,9 |
- |
||
|
жир, % |
3,70±0,01 |
3,72±0,02 |
- |
||
|
молочный жир, кг |
272,3±12,21 |
246,4±18,02 |
- |
||
|
белок, % |
3,21±0,04 |
3,26±0,02 |
- |
||
|
молочный белок, кг |
236,3±10,83 |
215,9±15,86 |
- |
||
Исследованиями показано, что с увеличением возраста первого отёла выявлялось повышение продуктивных молочных качеств первотёлок разных генотипов LEP/CC и LEP/CТ, тогда как у животных с генотипом LEP/ТТ молочная продуктивность снижалась.
Преимуществом по величине молочной продуктивности характеризовались коровы с генотипом LEP/CC и с наибольшим возрастом первого отёла (26,1 и большее мес., III группа). Так, первотёлки данной группы с удоем (7931 кг), количеством молочного жира (291,1 кг) и белка (253,0 кг) выгодно отличались от сверстниц I и II групп на 475 кг молока, 16,0 кг жира, 14,4 кг белка (по I группе) и 798 кг молока, 30,7 кг жира, 24,0 кг белка (по II группе), соответственно.
Схожая тенденция была у животных с генотипом LEP/СТ. Первотёлок с генотипом LEP/СТ, относящиеся к III группе (возраст первого отёла 26,1 и более мес.), имели выше молочность, количество молочного жира и белка в сравнении с I и II группам, разница составила 691 кг молока, 27,7 кг жира, 23,1 белка (по I группе) и -12 кг молока, 1,1 кг жира, 1,9 кг белка (по II группе), соответственно.
Противоположная тенденция была у животных с генотипом LEP/TТ. Наибольшая молочная продуктивность была у первотёлок с наименьшим возрастом первого отёла до 24,0 мес. (I группа), с показателями удоя – 7360 кг молока, количеством молочного жира – 272,3 кг и количеством молочного белка – 236,3 кг, они превосходили аналогов II группы на 736 кг молока, 25,9 кг жира, 20,4 кг белка, соответственно.
Выводы: 1. У первотёлок татарстанского типа с разными генотипами OLR1/AС и OLR1/СС по гену рецептора липопротеина низкой плотности с увеличением возраста первого отёла повышаются показатели молочной продуктивности, в частности удой, количество молочного жира и белка.
2. У первотёлок татарстанского типа с разными генотипами DGAT1/AA и DGAT1/AК по гену диацилглицерол-О-ацилтрансферазы с увеличением возраста первого отёла повышаются показатели молочной продуктивности, в частности удой, количество молочного жира и белка.
3. У первотёлок татарстанского типа с разными генотипами LEP/CC и LEP/CТ по гену лептина с увеличением возраста первого отёла повышаются показатели молочной продуктивности, в частности удой, количество молочного жира и белка. Однако у животных с генотипом LEP/TТ наибольшая молочная продуктивность была с возрастном первого отёла до 24 мес., то есть повышение возраста первого отёла приводит к снижению показателей молочной продуктивности.
1. Okuyucu I. C., Erdem H., Atasever S. Determination of herd management level by some reproduction and milk yield traits of Simmental cows at intensive conditions in Turkey // Sci. Pap. Ser. D. Anim. Sci. 2018. V. 61. P. 135-139.
2. Hoffman P. C., Funk D. A. Applied dynamics of dairy replacement growth and management // J. Dairy Sci. 1992. V. 75. P. 2504-2516. DOI:https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(92)78012-6.
3. Kara N.K. Relationship of Age at First Calving, First Lactation Milk Yield, Reproductive Performance and Diseases in Simmental Dairy Cows in Turkey // Pakistan J. Zool. 2022. P. 1-7. DOI:https://doi.org/10.17582/journal.pjz/20210714120751.
4. Atashi H., Asaadi A., Hostens M. Association between age at first calving and lactation performance, lactation curve, calving interval, calf birth weight, and dystocia in Holstein dairy cows // PLoS ONE. 2021. V. 16 (1): e0244825 DOI:https://doi.org/10.1371/journal.pone.0244825.
5. Milk production potential and reproductive performance of Egyptian buffalo cows / M. H. Eldawy, M. El-Saeed Lashen, H. M. Badr, M. H. Farouk // Tropical Animal Health and Production. 2021. 53: 282. DOI:https://doi.org/10.1007/s11250-021-02722-2.
6. Sezer Ö. Z., Kürşat A., Seher K. Effects of calving year, season, and age on some 4 lactation traits of Anatolian buffaloes reared at 5 farmer conditions in Turkey // Ankara Univ. Vet. Fak. Derg. 2021. DOI:https://doi.org/10.33988/auvfd.813234.
7. El-Awady H. G., Ibrahim A. F., El-Naser I.A.M.A. The effect of age at first calving on productive life and lifetime profit in lactating Egyptian buffaloes // Buffalo Bulletin. 2021. V. 40. № 1. P. 71-85.
8. Загороднев Ю. П. Влияние возраста первого отёла на функциональные свойства коров и их пожизненную продуктивность // Междунар. науч. практ. конф. «Актуальные вопросы и достижения современной науки». Астана, Казахстан, 2018. С. 141-144.
9. Almasri O., Abou-Bakr S., Ibrahim M.A.M. Effect of age at first calving and first lactation milk yield on productive life traits of Syrian Shami cows // Egyptian J. Anim. Prod. 2020. V. 57 (2). P. 81-87.
10. Influence of paratypical factors on the productive longevity and lifelong productivity of Holstein cows of the Dutch selection of different generations / O. Sheveleva, M. Chasovshchikova, A. Bakharev, et al. // Amazonia Investiga. 2020. V. 9. № 25. P. 176-181.
11. Genetic study of important economic traits in Hariana cattle / M. Shetkar, V. Kumar, S P Singh, et al. // Indian Journal of Animal Sciences. 2023. V. 93 (1). P. 56-61. DOI:https://doi.org/10.56093/ijans.v93i1.120089.
12. Getahun K., Beneberu N. Genetic and phenotypic relationship between fertility and lactation traits in crossbred dairy cows in Ethiopia // Livestock Research for Rural Development. 2023. V. 35 (2).
13. Genomic prediction in Brazilian Guzerá cattle: application of a single-step approach to productive and reproductive traits / E.R. Carrara, M.G.C.D. Peixoto, A.A. da Silva, et al. // Tropical Animal Health and Production. 2022. DOI:https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-2061251/v1.
14. Twomey A. J., Cromie A. R. Impact of age at first calving on performance traits in Irish beef herds // Journal of Animal Science. 2023. V. 101. DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skad008.
15. Characteristics of Holstein cows predisposed to ketosis during the post-partum transition period / S. Ha, S. Kang, M. Jeong, et al. // Veterinary Medicine and Science. 2022. V. 9 (1). DOI:https://doi.org/10.1002/vms3.1006.
16. Ганиев А. С. Молочная продуктивность коров с разными генотипами CSN3 и DGAT1 в зависимости от возраста первого отёла // Ученые записки Казанской ГАВМ. 2018. Т. 233. С. 30-34.
17. Влияние возраста первого отёла и генотипа у коров на молочную продуктивность и качество молока / И. Ю. Гилемханов, Л. Р. Загидуллин, Т. М. Ахметов и др. // Научный альманах. 2021. № 7-1 (81). С. 98-102.
18. Komisarek J., Dorynek Z. Effect of ABCG2, PPARGC1A, OLR1 and SCD1 gene polymorphism on estimated breeding values for functional and production traits in Polish Holstein-Friesian bulls // J. Appl. Genet. 2009. V. 50 (2). P. 125-132.
19. Разработка способа проведения ПЦР-ПДРФ на примере DGAT1-гена крупного рогатого скота / С. В. Тюлькин, Р. Р. Вафин, А. В. Муратова и др. // Фундаментальные исследования. 2015. № 2-17. С. 3773-3775.
20. Effect of leptin gene polymorphisms on growth, slaughter and meat quality traits of grazing Brangus steers / P. M. Corva, G.V.F. Macedo, L. A. Soria, et al. // Genet. Mol. Res. 2009. V. 8. № 1. P. 105-116.
