Казань, Республика Татарстан, Россия
Казань, Республика Татарстан, Россия
Калькулирование является одним из базовых элементов метода бухгалтерского учета и научно обоснованным способом исчисления себестоимости продукции. В сельскохозяйственных организациях калькулирование применяется для: установления уровня безубыточной цены; контроля затрат на производство продукции; расчета эффективности проектируемых и проводимых технологических, зоотехнических, организационных мероприятий по развитию производственной деятельности; определения прибыльности продукции. В данной статье рассмотрены вопросы калькулированием себестоимости продукции коневодства.
калькулирование, себестоимость, затраты, коневодство, объекты калькулирования.
Калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции представляет собой заключительный этап учета затрат на производство и выхода продукции, в связи с чем, оно играет большую роль при получении достоверной информации в части управления затратами в коневодстве. В процессе калькулирования себестоимости продукции большое значение имеет правильный и обоснованный выбор объектов калькулирования и калькуляционных единиц, что дает возможность для реального исчисления себестоимости продукции.В качестве объектов учета затрат на производство выступают отдельные процессы, а объекты калькуляции представлены отдельными видами получаемой из производства сельскохозяйственной продукции [3]. В коневодстве к объектам учета затрат относят основное стадо и молодняк на выращивании. Объектами калькуляции являются:
1) по основному стаду: молоко, прирост живой массы жеребят, приплод, работа;
2) по молодняку на выращивании – прирост живой массы.Калькуляционной единицей является величина, которая принята для измерения объекта калькулирования в натуральном выражении: молоко (1 ц), приплод (голов), прирост живой массы жеребят (1 ц), работа (1 рабочий день). Поскольку молодняк лошадей не взвешивается, то расчете прироста живой массы следует определять себестоимость кормо-дня, т.е. одного дня содержания животных.Анализ и обсуждение результатов исследования. При калькулировании себестоимости продукции следует установить калькуляционный период и определить метод калькулирования. Калькуляционным периодом в коневодстве является календарный год, что не согласуется с технологическими особенностями данной отрасли и нарушает принцип соответствия. Иначе говоря, расходы на выращивание и содержание племенных лошадей данного календарного года невозможно всецело отнести к производству продукции этого года, поскольку в племенном коневодстве производственный цикл составляет 3-5 лет.
1. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплаты в сельскохозяйственных организациях (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 22.10.2008 г. № 56) //СПС «Консультант плюс».
2. Гарифуллин К.М. Развитие учета затрат в системе внутреннего управления сельскохозяйственной организацией: монография / К.М. Гарифуллин, Г.С. Клычова, А.Р. Закирова. - Казань: Центр инновац. технологий, 2010. - 307 с.
3. Закирова А.Р. К вопросу о методах учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) / А.Р. Закирова / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: М. - 2002. - № 11. - С. 36-37.
4. Клычова Г.С. Особенности калькулирования себестоимости продукции пушного звероводства / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, А.С. Клычова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 25. - №3. - С. 20-26.
5. Клычова Г.С. Совершенствовать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в сельхозпредприятиях / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - № 3. - С.30-31.
6. Клычова Г.С. Организация производственного учета затрат в коневодстве / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, М.В. Хаметова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 28. - №2. - С. 29-25.
7. Клычова Г.С. Особенности документального оформления операций в коневодстве // Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, М.В. Хаметова // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2013. - № 5. - С. 17-23.
8. Клычова Г.С. Особенности формирования учетной информации на предприятиях малого и среднего бизнеса в аграрном секторе / Г.С. Клычова, Э.Н. Фахретдинова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 4. - №4(14). - С. 44-46.
9. Клычова Г.С. Развитие управленческого учета в коневодстве / Г.С. Клычова, Л.И. Рыжова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2008. - № 1(7). - С. 26-31.
10. Фасхутдинова М.С. Управленческий учет и контроль затрат в основных отраслях животноводтва [Текст] / М.С. Фасхутдинова // Вестник Казанского ГАУ. - № 4(30). - 2013. - С. 38-43.
11. Хоружий Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л.И. Хоружий. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 496 с.
