ПРОДУКТИВНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ПРИМЕНЕНИЯ РЕГУЛЯТОРА РОСТА И РАСЧЕТНОМ ФОНЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА СЕРОЙ ЛЕСНОЙ ПОЧВЕ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Аннотация и ключевые слова
Аннотация (русский):
Изучена реакция раннеспелого сорта картофеля Винета на разные способы применения регуляторов роста на расчетном фоне минерального питания на серой лесной почве лесостепи Среднего Поволжья. Установлена эффективность обработки посадочных клубней и некорневой обработки растений во время их вегетации. Опыты проводились на контроле без внесения NРК и на удобренном фоне, рассчитанном на получение урожая клубней 40 т/га. Исследования проводили на серой лесной среднесуглинистого гранулометрического состава почве КФХ «Земляки» Нижнекамского района Республики Татарстан. Полевые опыты проводили в 2019 году сотрудниками кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского ГАУ. Содержание гумуса в пахотном слое почвы по Тюрину – 3.35 %, рН – 5.7, легкогидролизуемого азота – 112 мг/кг почвы, подвижного фосфора – 156 мг/кг, обменного калия – 136 мг/кг почвы, молибдена – 0.07, меди – 0.52, бора – 0.7, цинка – 4.82 мг/кг. Установлена эффективность комплексного применения регуляторов роста (обработки посадочных клубней и некорневого внесения препарата во время вегетации). Прибавка урожая к контролю на фоне без внесения основных удобрений составила 4,82 т/га, а на фоне их внесения – 4,80 т/га.

Ключевые слова:
картофель, сорт Винета, площадь листьев, масса ботвы, структура урожая, урожайность клубней.
Текст
Текст произведения (PDF): Читать Скачать

Введение. Картофель культура, которая требует обеспечения питательными веществами. Для формирования высоких урожаев клубней картофеля хорошего качества они должны быть в доступной форме растениям в течение всей вегетации, в необходимом количестве и в нужной форме [1,2].  Применение расчетных доз удобрений должно обеспечивать получение высоких урожаев  лучшего качества для конкретных почвенно-климатических условий. Предуборочное удаление ботвы картофеля – эффективное мероприятие, предупреждающее распространение вирусных заболеваний и фитофторозы и значительно облегчающее комбайновую уборку урожая. Как за рубежом, так и в России выполнено немало исследовательских работ по изучению влияния предуборочного удаления ботвы на урожай и качество клубней картофеля.

Раннее предуборочное удаление ботвы, когда не допускается контакт пораженной ботвы с клубнями, является эффективным агротехническим способом борьбы против фитофтороза. Поэтому для предохранения от инфекции клубней фитофторозом, многие исследователи рекомендуют своевременное удаление сильно пораженной ботвы [3-7].

В современной интегрированной защите картофеля от болезней и вредителей уделяется большое внимание, прежде всего, устойчивым сортам  и использованию химических средств защиты растений. Однако в настоящее время все большее значение приобретает проблема здоровья людей, которая непосредственно связана с экологической безопасностью продуктов питания. Сегодня не менее 8-10% произведенной продукции растениеводства отечественной и импортной бракуется из-за высокого содержания в ней пестицидов (Дорожкина Л.А. и др., [8]. Прежде всего, это связано с их многократным применением.

Уменьшить пестицидную нагрузку можно, если проводить обработки растений по прогнозу, используя пестициды в смеси с антистрессовыми препаратами. В связи с этим необходимо было усовершенствовать и развивать существующие методы прогноза, что позволило бы существенно снизить кратность обработок пестицидами либо отказаться от них вовсе, заменив их более безопасными препаратами или их смесями с заниженными нормами расхода пестицидов. Как показали исследования Л.А. Дорожкиной с соавторами [9], уменьшить норму расхода пестицидов можно при совместном их применении с многофункциональными регуляторами роста. Наиболее ощутимые потери урожая картофеля связаны с поражением растений возбудителями фитофтороза и альтернариоза. Несмотря на определенные различия в характере развития этих болезней, они имеют много общего в распространении инфекции и при подавлении их  Основным органическим удобрением является навоз. Он обогащает почву полезной микрофлорой, содействует накоплению гумуса, улучшает физические свойства, структуру, водный и воздушный режим, при этом повышается поглотительная способность почвы и ее буферность.

В связи с уменьшением объемов использования традиционных пестицидов, в основном применяют одни и те же фунгициды, а также их смеси с такими регуляторами роста, как Циркон, Эпин-Экстра, микроудобрением Силиплант. Однако многие аспекты высокой эффективности действия данных смесей до сих пор не выяснены, в частности, уровень фунгицдной активности кремнийсодержащего удобрения Силипланта  и регулятора роста Циркона.

Применение подобных смесей и изучение механизма их действия обусловлено не только экономическими, но и экологическими факторами, связанными с охраной окружающей среды. Новизна работы состоит в том, что впервые установлено ингибирующее действие регулятора роста Циркона и кремнийсодержащего удобрения Силипланта на развитие  Alternaria  alternata, которое проявилось в торможении роста колоний патогена и резкого снижения численности конидий. Использование этих препаратов совместно с фунгицидами при протравливании клубней и опрыскивании вегетирующих растений позволило сократить норму расхода пестицидов на 20-50%. Данные смеси проявили высокую биологическую эффективность и по результативности действия не уступали рекомендованным нормам расхода фунгицидов. Рекомендовано использование сигнальных участков для прогноза распространения альтернариоза и соответствующих степеней опасности его развития, которые позволяют корректировать сроки обработки и кратность применения фунгицидов и их смесей.

Доказано, что Циркон, Силиплант и другие регуляторы роста способствуют  уменьшению поражаемости картофеля альтернариозом, что приводит к повышению урожайности клубней. Баковые смеси Силипланта или Циркона со сниженными нормами расхода фунгицидов  до 50% обеспечивают получение большего урожая, чем рекомендованные нормы препаратов [9]. Разработанные элементы прогноза позволяют своевременно организовать и провести защитные мероприятия для подавления альтернариоза и повысить урожайность картофеля.

В основе биологического земледелия лежит замысел  производства экологически безопасной продукции. На  начальном этапе  следует до разумного минимума сократить использование  современных средств химизации – минеральных удобрений и пестицидов, создавая благоприятных предпосылок полноценного  использования собственного биопотенциала. В.Ф. Мальцев и М.К. Каюмов  [10]  отмечают, что при внесении в почву 30 т/га навоза ежедневно выделяется 100-200 кг/га СО2. Для обеспечения урожайности картофеля 30-40 т/га ежедневно требуется 200-300 кг СО2.

В Российской Федерации значимость картофеля, особенно с хорошим качеством клубней, постоянно возрастает. Поэтому повышение урожайности этой культуры за счет эффективного использования факторов роста и развития является весьма актуальным вопросом. Немаловажным условием в условиях ограниченных энергоресурсов является сохранение и повышение плодородия почвы. В картофелеводстве с большим выносом из почвы питательных веществ, высокой минерализации органического вещества почвы эта проблема  приобретает особую актуальность.

Наряду с повышением урожайности регуляторы роста наибольший урожай получают  при включении в севооборот 25%  картофеля,  при котором урожай принимают за 100% (5,6 т/га сухого вещества), а при 50% - ной насыщенности урожай снижается до 98,6%. При котором в зависимости от фона минерального питания на 0,41 и 0,49% увеличилось  содержание  сухого вещества в клубнях,  на 0,54 и 0.65% крахмала, и на 0,68 и 0,77 мг% витамина С.  Количество нитратов в клубнях снизилось на 8,23 и 9,65 мг/кг.

В настоящее время предельно ясно необходимость перевода земледелия на биологическую основу.  Для этого необходимо пересмотреть существующие и разработать  альтернативную современному – биологическое земледелие. Конечно, опираться исключительно на одни приемы биологического земледелия в чистом виде не реально. На современном этапе земледелия естественные источники поступления питательных веществ не компенсируют отчуждение элементов питания с урожаями сельскохозяйственных культур. Как уже отмечалось ранее, что картофель особенно требователен к обеспеченности растений питательными веществами.  При планировании получения высоких урожаев для целенаправленного регулирования пищевого режима почв необходимо внесение минеральных и органических удобрений.   

Все виды удобрений наибольший эффект обеспечивают при определенной системе их применения.  Система удобрения – это научно обоснованный комплекс организационно-агрохимических и технологических мероприятий, направленных на увеличение продуктивности картофеля путем повышения эффективности применения удобрений. Цель системы – увеличение урожая культуры, улучшение качества получаемой продукции. На формирование 1 т клубней и соответствующего количества ботвы он выносит в среднем из почвы 4,8-6,8 кг азота, 2,2-2,5 – фосфора, 7,4-9,9 – калия. Из элементов питания   в формировании высоких урожаев картофеля особое место занимают азотные удобрения. Их доля в этом процессе составляет порядка 20% [11]. Недостаток азота приводит к снижению урожая клубней картофеля вследствие преждевременного отмирания ботвы. Однако высокое одностороннее питание азотом приводит к чрезмерному развитию надземной массы, одновременно тормозит развитие клубней и снижает их качество  [12]. Повышение дозы в оптимальных пределах увеличивает урожай картофеля. При правильном применении азотных удобрений растения поглощают весь азот, однако при засухе рост клубней приостанавливается, и в них поступает не переработанный азот в форме нитратов. 

Роль фосфора, как и азота, в жизни растений картофеля исключительно велика. Для формирования высоких урожаев этой культуры необходимо внесение фосфорных удобрений, так как эта культура дает прирост урожая, когда обеспеченность почвы фосфором достаточно высокая. Благодаря ему улучшаются показатели качества клубней. Калий картофелю нужен для регулирования образования, передвижения, накопления и преобразования углеводов. Калийные удобрения оказывают большое влияние на качество клубней картофеля [13]. Они способствуют повышению  содержания витамина С, снижают вероятность заболевания черной пятнистостью мякоти клубней, изменения окраски сырой мякоти.

Основным органическим удобрением является навоз. Он обогащает почву полезной микрофлорой, содействует накоплению гумуса, улучшает физические свойства, структуру, водный и воздушный режим, при этом повышается поглотительная способность почвы и ее буферность.   

В связи с уменьшением объемов использования традиционных органических удобрений  важным фактором в системе удобрения картофеля является рациональное использование зеленых удобрений. На серых лесных почвах наиболее сильное действие на формирование урожая картофеля оказало запахивание люпина. На фоне запашки сидерального удобрения и внесения кемиры картофельной в дозе 6 ц/га прибавка урожая от сидерального удобрения  составила – 12,38 т/га [14].

В последние годы в целях пополнения запасов гумуса в почвах, стали применять измельченную солому в сочетании с 5-7 кг д.в. азота на 1 т соломы. По данным В.А. Васильева и Н.В. Филиппова [15]  солома в среднем содержит 0,5% азота, 0,25% фосфорного ангидрида, 0,8% окиси калия, 35-40% углерода. Запашка соломы в почву в среднем на 1 га возвращается 12-15 кг азота, 7-8 кг фосфора и 24-30 кг калия.

Условия, материалы и методы исследований. Исследования были проведены на  серой лесной   среднесуглинистого гранулометрического состава почве КФХ «Земляки» Нижнекамского района Республики Татарстан. Содержание гумуса в пахотном слое почвы   по Тюрину – 3,35 %, рН – 5,7, легкогидролизуемого азота – 112 мг/кг почвы, подвижного фосфора – 156 мг/кг, обменного калия – 136 мг/кг почвы, молибдена – 0,07, меди – 0,52, бора – 0,7, цинка – 4,82 мг/кг. 

Предшественником объекта была озимая пшеница. В опыте возделывали сорт Картофеля Винета.  Минеральные удобрения (нитроаммофоска 2 ц/га + аммиачная селитра 1 ц/га) вносили во время посадки. Перед посадкой клубни обрабатывали регуляторами роста, а также растения во время вегетации согласно схеме опыта. Во время вегетации растений в каждую фазу развития растений проводили биометрические анализы. После уборки проводили химические и биохимические анализы растений  и клубней.

Анализ и обсуждение результатов исследования. На развитие растений оказывают очень сложное влияние  разнообразные факторы, такие как внешняя среда, биологические особенности сорта, величина посадочных клубней. Учитывая то, что высаживали клубни массой 60-80 г,   посадку провели густотой 44,33 тыс. штук/га.  Схема посадки – 75 × 30 см.

Полные всходы в зависимости от варианта опыта появились13-16 июня. Фаза бутонизации наступила через 15-16 дней после всходов. Продолжительность от бутонизации до начала цветения составило 8-11 дней. Удаление ботвы на всех вариантах провели 23 августа (табл. 1).

Протравливали семенные клубни препаратами и большой разницы  во всхожести по вариантам нами не было выявлено. Сохранность растений к уборке   была достаточно высокая, считаем, что это связано с ручной обработкой в период  ухода за растениями во время вегетации. Следует отметить, что сохранность растений к уборке  была наибольшим – 98,87% на варианте обработки фон + Эпин Экстра, наименьшим – 98,48 % на контроле (табл.  2).

В агроэкосистемах ряда зон возделывание картофеля является важным фактором  интенсификации растениеводства. Однако J. Daniel [22] отмечает, что наибольший урожай получают при включении в севооборот 25% картофеля, при котором урожай принимают за 100% (5,6 т/га сухого вещества), а при 50% - ной насыщенности урожай снижается до 98,6%.

Морфология растения картофеля характеризуется высотой куста, соотношением массы стебля и листьев, размером площади листьев и их размещением в пространстве. Сорт Винета листового типа, образует биомассу  за счет крупных листьев и перед окончанием вегетации масса листьев может преобладать над массой стеблей. Растения этого сорта отмечались  с ускоренным формированием биомассы в начале вегетации  и быстрым переходом к максимальному росту при раннем формировании клубней, что создало предпосылку для хорошего их роста и получения высокого урожая клубней (табл. 3).

По мнению Айвинса [16], для получения высоких и стабильных урожаев необходимы такие мероприятия, которые обеспечивают высокую фотосинтетическую активность и благоприятно воздействуют на все основные компоненты продуктивности растения. Некоторые ученые изучая зависимость между отдельными компонентами продуктивности, пришли к выводу, что количество клубней находится в зависимости от числа стеблей . Так, Hagman [17] отмечает взаимосвязь между урожаем и числом клубней, числом клубней и стеблей, числом стеблей и ростков. Грушка и Пфлуг  отмечают положительную корреляцию между числом клубней и их массой и отрицательную корреляцию между числом клубней и массой одного клубня. По данным наших исследований, для сорта Винета показатели идеотипа  должны быть следующими: 5-6 стеблей и 12-15 клубней среднего размера, общей массой свыше 500 г на 1 куст.

Первым компонентом является число растений, который можно регулировать нормой посадки клубней. Изучая структуру урожая определяется взаимосвязь между урожаем и массой клубней, которая зависит от площади листьев.  Индивидуальная структура урожая на единице площади определяется  числом клубней на растении, которая зависит от числа стеблей в кусте и числа клубней на одном стебле), средней массой одного клубня и числом растений на единице площади. 

Максимальные показатели структуры урожая в опыте с изучаемым сортом были следующими: число клубней на 1 куст – 14,6,  масса клубней – 1039 г, средняя масса 1 клубня – 85,68 г., были получены на фоне внесения минеральных удобрений и обработки клубней перед посадкой и растений во время вегетации регулятором роста Циркон. На этом варианте формировалась самая высокая биологическая и фактическая урожайность (табл. 4).

  Заключение. Ассимиляционная поверхность листьев менялась в зависимости от применения регуляторов роста.  Наименьшее ее значение во все фазы развития растений было на контроле и составила 35,73 тыс. м2/га. К периоду максимального формирования листовой поверхности  (фаза цветения) совместная обработка клубней и вегетативной массы  применяемыми нами  регуляторами роста повысили величину листовой поверхности  на фоне внесения минеральных удобрений на 3,75- 14,73 тыс. м2/га. Наибольшей – 54,44 тыс. м2/га   она была при трехкратной некорневой обработке  Элементом универсальный.  

Интенсивность роста клубней  и величины площади листьев явились  важными факторами, определяющими  ход накопления урожая. Наибольшая  биологическая урожайность 45,43 т/га получена на варианте фон+ Циркон. Анализ данных урожайности клубней картофеля  показал, что применение препаратов фон + Форест - Форс по урожайности хоть несколько   уступало   варианту с обработкой препаратом Циркон, однако она была высокой и составила 42,08 т/га.  Самая низкая урожайность 32,36 т/га была получена на контрольном  варианте, а на варианте, где вносили   минеральные удобрения, рассчитанные на получение урожая клубней, 45 т/га.

Фактическая урожайность на контроле  составила 32,36 т/га, на фоне внесения минеральных удобрений – 35,28 т/га. Максимальная фактическая урожайность – 43,72 т/га   формировалась  также  при  применении   минеральных удобрений + регулятор роста Циркон, для обработки клубней перед посадкой  и внекорневого внесения во время вегетации.

 

 

 

 

Список литературы

1. Бурмистрова Т.И. Исследование эффективности применения органоминеральных удобрений при выращивании картофеля/Т.И. Бурмистрова, Л.Н. Сысоева, Т.П. Алексеева и др.// Достижения науки и техники АПК. – 2012. – № 5. – С. 32-33.

2. Владимиров К.В. Эффективность расчетных доз удобрений на получение запланированных урожаев картофеля на серой лесной почве лесостепи Среднего Поволжья /К.В. Владимиров, В.Н. Фомин, П.А. Чекмарев// Достижения науки и техники АПК. – 2012. – №12. – С. – 31-33.

3. Анисимов Б. В., Воловик А. С., Глез В. М. Борьба с болезнями и повреждениями клубней в периоды подготовки картофеля к хранению и в процессе хранения (практическое руководство). – М.: Информагротех, 1994. –28 с.

4. Воловик А. С., Глез В. М., Абеленцев В. И. и др. Комплексная система защиты картофели от болезней, вредителей и сорняков (практическое руководство). ЦНТИПР. – М., 1995. – 66 с.

5. Жуков Ю.П. Система удобрения в хозяйствах Нечерноземья //Ю.П. Жуков. – М.: Московский рабочий, 1983. – 144 с.

6. Мауkuhs F. Diе richtige Strategie gegen Krautfaule top agrar/F. Мауkuhs // 1995. – № 5. – № 5. – 42-44 s.

7. Меinert G., Мittnacht A. Integrierter Pflanzeuschutz, Unkreuter, Krankheiten und Schadlinge im Ackerbau / G. Меinert, А. Мittnacht//. - Ulmer Stuttgarf , 1992. - 335 S.

8. Дорожкина Л.А. Рекомендации по применению регуляторов роста в технологии выращивания картофеля /Л.А. Дорожкина и др.// МСХ ПЮ РТ. – Казань,2012. – 56 с.

9. Пенкин Р.В. Использование элементов прогноза, Силипланта и Циркона для снижения фунгицидной нагрузки при защите картофеля от альтернариоза. Автореф.-дисс…канд.биол.наук.-2012.- 24 с.

10. Мальцев В.Ф. Система биологизации земледелия Нечерноземной зоны России /В.Ф. Мальцев, М.К. Каюмов. – М.: ФГНУ Росинформагротех. 2002. – Т. 2. –574 с.

11. Владимиров В.П. Картофель (Развитие картофелепродуктового подкомплекса: возделывание, уборка и хранение /В.П. Владимиров, П.А. Чекмарев, С.В. Владимиров и др. – Казань, 2012. – 304 с. АПК,

12. Sturm H., Buchner A., Zerulla W. Gezielter dungen.- Main: 3. Auft, Verlags Union Agrar Frankfurt-Main, 1994. – 471 S.

13. Nisch A. Stickstoff- und Kaliumdungung der Kartoffel /A. Nitsch, K. Klein. – Der Kartoffelbau 43, 1992. – S. 24-26.

14. Владимиров В.П. Сидеральная культура – эффективный предшественник для картофеля / В.П. Владимиров, Л.М. Егоров, В.И. Аппаков // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2002. – № 3(25) . – С. 101-105.

15. Васильев В.А. Справочник по органическим удобрениям/В.А. Васильев, Н.В. Филиппова. – М.:Россельхозиздат, 1984. – 254 с.

16. Ivins J.D. Agrjnjmic management of the potato. In: Ivins J.D., Milthorpe F.L. (ed). The growth of the potato. Butterworths, London, 1963, 303-310.

17. Hagman C.G. Quality of seed potatoes properties and relationships. Derpartment of Plant Husbandry, Agris. College, Uppsala, 1973.

Войти или Создать
* Забыли пароль?