Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
Уфа, Республика Башкортостан, Россия
ГРНТИ 68.39 Животноводство
ОКСО 35.06.01 Сельское хозяйство
ТБК 5621 Общее животноводство
Увеличение производства животноводческой продукции, в том числе высококачественной говядины является важнейшей задачей агропромышленного комплекса страны [3, 5, 6, 10]. При этом организация полноценного кормления имеет решающее значение для повышения мясной продуктивности сельскохозяйственных животных [8, 9].
В решении проблем улучшения физиологического состояния животных, использования ими питательных веществ рационов, а также увеличения мясной продуктивности, все чаще стали использоваться различные кормовые добавки [1, 2, 4, 7].
Разработка и применение кормовых добавок по специальным рецептам с учетом вида, возраста, уровня и характера продуктивности животных почти до минимума исключает субъективные факторы, имеющие пока место в ряде случаев и приводящие к отрицательным последствиям [7].
В огромном перечне кормовых добавок, применяемых в животноводстве, особое место занимают кормовые комплексы серии «Фелуцен» производителем которых является одно из ведущих предприятий по производству кормовых добавок Российской Федерации ОАО «Капитал – Прок».
Кормовые комплексы серии «Фелуцен» – это сбалансированные добавки к основному рациону сельскохозяйственных животных и птицы. Они содержат полноценный комплекс сахаров, белка, жира, минеральных веществ и витаминов, отвечающий всем требованиям норм кормления для каждого вида и возраста животных.
Цель исследований – повышение мясной продуктивности сверхремонтного молодняка при скармливании кормового концентрата Золотой Фелуцен.
Задачи исследований:
- выявить особенности роста бычков при скармливании различных доз испытуемой добавки;
- определить среднесуточный, абсолютный, относительный прирост живой массы подопытных животных.
Материалы и методы исследований. Для проведения исследований по принципу аналогов с учетом породы, пола, возраста и живой массы было сформировано 4 группы 6-месячных бычков черно-пестрой породы – контрольная (I) и опытные (II,III и IV) по 15 голов в каждой. В рационы молодняка опытных групп включали комбикорм, содержащий в
Контроль роста подопытных бычков проводили путем индивидуальных взвешиваний утром до кормления и поения. На основании полученных данных рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты, а также относительную скорость роста подопытных бычков по формуле S. Brody (1945).
Результаты исследований. Весовой рост, выраженный через живую массу, является важным показателем прижизненной оценки мясной продуктивности молодняка и даёт возможность весьма объективно оценить зоотехническую и экономическую целесообразность применения тех или иных способов содержания и условий кормления животных.
Проведённые исследования свидетельствуют, что скармливание молодняку крупного рогатого скота кормового концентрата Золотой Фелуцен оказывает положительное влияние на весовой рост (табл. 1).
Таблица 1
Динамика живой массы подопытных бычков, кг
|
Возраст, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6 |
185,4±0,78 |
186,6±0,62 |
186,8±0,83 |
185,6±0,64 |
|
9 |
258,8±1,59 |
263,2±1,76 |
270,1±1,64 |
269,7±1,86 |
|
12 |
337,1±2,59 |
345,3±2,64 |
358,8±2,43 |
359,4±2,63 |
|
15 |
417,7±3,63 |
430,3±3,42 |
448,7±3,11 |
450,6±3,34 |
|
18 |
497,2±3,85 |
513,2±3,74 |
536,9±3,24 |
539,9±3,06 |
Из таблицы 1 видно, что в начале эксперимента живая масса бычков во всех группах различалась незначительно (в пределах 0,2-0,7%). С возрастом наблюдались различия живой массы между контрольными и опытными животными. Уже в первые месяцы опыта обозначилось влияние испытуемого кормового концентрата на рост животных. Так, бычки контрольной группы в 9-месячном возрасте по живой массе уступали своим сверстникам из I, II и III опытных групп на 4,4 (1,7%; Р>0,05), 11,3 (4,6%; Р<0,01 ) и
Наибольшая живая масса отмечалась у животных III опытной группы, получавших препарат в дозе 100 г кормового концентрата Золотой Фелуцен. При сравнении их с бычками I и II опытных групп в возрасте 18 мес. превосходство по живой массе составило
При изучении абсолютного прироста у подопытных бычков установлено, что этот показатель был относительно равномерным на всём протяжении опыта у всех подопытных бычков и не имел резких колебаний, что свидетельствует о правильном подборе животных при постановке на опыт, хорошей сбалансированности рационов.
Динамика абсолютного прироста живой массы подопытных животных свидетельствует о том, что прирост живой массы у бычков, получавших с рационом кормовой концентрат Золотой Фелуцен, по сравнению с молодняком контрольной группы, происходил более интенсивно (табл. 2).
Таблица 2
Абсолютный прирост живой массы подопытных бычков, кг
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
73,4±0,66 |
76,6±0,68 |
83,3±0,73 |
84,1±0,81 |
|
9-12 |
78,3±1,09 |
82,1±1,04 |
88,7±1,04 |
89,7±1,22 |
|
12-15 |
80,6±1,03 |
85,0±0,86 |
89,9±0,98 |
91,2±1,11 |
|
15-18 |
79,5±0,98 |
82,9±0,83 |
88,2±,87 |
89,3±0,91 |
|
6-18 |
311,8±2,84 |
326,6±2,31 |
350,1±2,52 |
354,3±2,75 |
Анализируя данные таблицы 2, необходимо отметить превосходство бычков опытных групп над сверстниками контрольной группы по показателю абсолютного прироста живой массы во всех возрастных периодах. При этом животные I опытной группы по исследуемому показателю превосходили сверстников контрольной группы на
Приведенные данные свидетельствуют, что использование кормового концентрата Золотой Фелуцен в составе рационов подопытных бычков способствовало повышению интенсивности их роста (табл. 3).
Таблица 3
Среднесуточный прирост живой массы у подопытных животных, г
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
816±12,44 |
851±10,92 |
956±12,52 |
934±12,31 |
|
9-12 |
870±11,81 |
912±11,73 |
985±12,54 |
996±12,80 |
|
12-15 |
896±12,65 |
944±11,41 |
998±11,83 |
1013±13,74 |
|
15-18 |
883±11,24 |
921±11,76 |
980±11,59 |
992±10,09 |
|
6-18 |
866±11,88 |
907±12,37 |
972±12,02 |
984±11,92 |
Как видно из таблицы, бычки опытных групп во все возрастные периоды опыта росли интенсивнее, чем аналоги контрольной группы. В контрольной группе среднесуточные приросты составляли по периодам эксперимента 816-
В возрасте 12-15 мес. преимущество над контрольными сверстниками по среднесуточному приросту у бычков I, II и III опытных групп составляло 48 (5,3%; Р<0,05), 102 (11,4%; Р<0,001) и
В среднем за весь период опыта наибольший среднесуточный прирост отмечался у бычков, получавших кормовой концентрат в наибольшей дозе (
В свою очередь, бычки I и II опытных групп по среднесуточному приросту превосходили животных контрольной группы на 41 г (4,7%; Р<0,05) и
С целью более полного анализа особенностей роста подопытного молодняка изучали относительную скорость по периодам опыта (табл. 4).
Таблица 4
Относительная скорость роста подопытных бычков, %
|
Возрастной период, мес. |
Группа |
|||
|
контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
6-9 |
33,05 |
34,06 |
36,46 |
36,94 |
|
9-12 |
26,28 |
26,98 |
28,21 |
28,52 |
|
12-15 |
21,36 |
21,92 |
22,27 |
22,52 |
|
15-18 |
17,39 |
17,57 |
17,90 |
18,03 |
|
6-18 |
91,36 |
93,34 |
96,75 |
97,67 |
Представленные в таблице данные позволяют сделать вывод, что с возрастом относительная скорость роста животных снижается. Это согласуется с утверждениями учёных о возрастном снижении относительной скорости роста в результате затухания процессов, протекающих в протоплазме клеток, при одновременном накоплении специфичных, дифференцированных тканей и увеличении доли резервных веществ.
Сравнивая показатели относительной скорости роста подопытных бычков, следует отметить, что в опытных группах по сравнению с контролем она была выше на протяжении всего опыта и в целом за период эксперимента это преимущество составляло 1,98; 5,39 и 6,31% соответственно.
Заключение. Скармливание в составе комбикормов в рационах бычков ПУВМ кормового концентрата Золотой Фелуцен в количестве 50, 75 и
1. Вагапов, И. Ф. Гематологические показатели бычков при скармливании биодарина / И. Ф. Вагапов, Х. Х. Тагиров, Г. М. Долженкова [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. № 5 (55). - С. 109-111.
2. Губайдуллин, Н. М. Этологические показатели бычков при использовании биодарина / Н. М. Губайдул-лин, Х. Х. Тагиров, Г. М. Долженкова, И. Ф. Вагапов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 4 (54). - С. 120-121.
3. Зиязов, М. Мясная продуктивность черно-пестрого молодняка и помесей с лимузинами / М. Зиязов, X. Тагиров // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 6. - С. 15-16.
4. Зиннатуллин, И. М. Продуктивные качества бычков при скармливании им кормового концентрата «Фелуцен» К-6 / И. М. Зиннатуллин // Зоотехния. - 2016. - № 8. - С. 7-8.
5. Исхаков, Р. С. Хозяйственно-биологические качества бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей / Р. С. Исхаков, Н. М. Губайдуллин, Х. Х. Тагиров // Известия Самарской государ-ственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 1. - С. 128-131.
6. Исхаков, Р. С. Продуктивность молодняка при различных технологиях содержания / Р. С. Исхаков, Х. Х. Тагиров, Н. М. Губайдуллин // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 1. - С. 147-150.
7. Миронова, И. В. Методические рекомендации по использованию пробиотических, энергетических, вита-минных и минеральных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных / И. В. Миронова, Х. Х. Таги-ров, Г. М. Долженкова [и др.]. - Уфа : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ; ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, 2016. - 136 с.
8. Тагиров, Х. Х. Мясная продуктивность бычков при включении в их рацион кормового концентрата «Фелуцен» К-6 / Х. Х. Тагиров, И. М. Зиннатуллин, Е. Н. Черненков // Молочное и мясное скотоводство. - 2016. - № 3. - С. 17-19.
9. Тагиров, Х. Х. Мясная продуктивность бычков при скармливании им пробиотической кормовой добавки «Биогумитель» / Х. Х. Тагиров, Р. С. Юсупов, Ф. Ф. Вагапов // Известия Самарской государственной сельско-хозяйственной академии. - 2013. - № 1. - С. 60-64.
10. Тагиров, Х. Х. Влияние голштинизации на мясную продуктивность помесного молодняка / Х. Х. Тагиров, Ш. Ш. Гиниятуллин, Д. Р. Якупова // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 2. - С. 9-11
