Россия
ГРНТИ 68.01 Общие вопросы сельского хозяйства
Приведены результаты исследований изменчивости качества семян озимой ржи сорта Чулпан 7 в колосе. Установлена существенная изменчивость посевных качеств семян в пределах колоса. Коэффициент вариации показателей качества семян (энергия прорастания, всхожесть и сила роста) составляет 1,68-12,11%. Характер изменения массы 1000 семян, энергии прорастания, всхожести и силы роста семян в колосе озимой ржи подчиняется определенной закономерности. Всходы из семян разных частей колоса по морфологическим показателям (количество корней, длина и масса ростков и корней) также отличаются между собой. Качество семян и их продуктивность наиболее высокое в средней части колоса и они постепенно снижаются к основанию и верхушке колоса.
озимая рожь, качество семян, масса 1000 семян, всхожесть, сила роста.
Качество семенного материала предопределяет в значительной мере полевую всхожесть семян, темпы первоначального роста и выживаемость растений, в конечном итоге, густоту стояния растений. Кроме этого, от качества высеваемых семян во многом зависит эффективность остальных технологических операций возделывания сельскохозяйственной культуры [1, 4]. Обычно семена собранного с одного и того же поля неоднородны. Семена отличаются между собой физическими параметрами, физиологическими свойствами и химическим составом [2, 6, 7, 9, 10]. И.Г. Строна [8] неоднородность семян сельскохозяйственных культур объяснял тремя группами факторов: экологические, генетические и местом образования семян на материнском растении. Последняя группа факторов наиболее выражена и она обуславливает матрикальную разнокачественность семян [3, 4, 5, 8].
Явление разнокачественности семян имеет важное значение в растениеводстве. Оно вызывает полиморфизм растений в целой популяции: неодновременное появление всходов; неодинаковый рост и развитие, продуктивность растений. Для эффективного отбора наиболее биологически полноценных семян необходима информация о степени и закономерностях изменчивости качества семян на материнском растении. В этой связи нами проводилось изучение изменчивости семян в колосе озимой ржи сорта Чулпан 7.
Условия, материалы и методы исследований. Объектом исследования были семена озимой ржи сорта Чулпан 7 селекции ГНУ Башкирский НИИСХ, выращенные в южной лесостепи Республики Башкортостан. Для изучения влияния местоположения семян на их качество колосья (500 шт.) по длине на пять равных частей (А, Б, В, Г, Д). Каждую часть колоса обмолотили отдельно. При этом буквой А обозначили семена нижний части колоса, а верхний части колоса – буквой Д. Для более детального изучения изменения качества семян с каждого колоска 5 одинаковых колосьев с равным количеством колосков отбирали семена первого порядка образования, их нумеровали арабскими цифрами от основания к верхушке колоса. Посевные качества семян (энергию прорастания и всхожесть) определяли в соответствии с действующим ГОСТ 12038-84 [2], массу 1000 семян – по ГОСТ 10842-89, силу роста определяли морфофизиологическим методом оценки проростков [3], в дальнейшем проростки сушили при температуре 105°С до постоянной массы и взвешивали отдельно массу корней и ростков.
Анализ и обсуждение результатов. Из результатов лабораторных исследований следует, что семена в пределах колоса озимой ржи сорта Чулпан 7 неоднородны по посевным качествам, они отличаются между собой по массе, энергии прорастания, всхожести и силе роста (таблица 1). Масса 1000 семян изменялась по пяти частям колоса от 30,11 до 37,84 г или максимальная разница составила 7,73 г. Наибольшей массой обладали семена средней части колоса (В), а самой низкой – верхней части колоса (Д). Масса 1000 семян нижней части колоса составила среднюю величину данного показателя семян средней и верхней частей колоса.
Энергия прорастания, характеризующая скорость прорастания семян, колебалась от 88,7% до 94,7%. Самой высокой энергией прорастания обладали семена из средней части колоса (94,7%). Энергия прорастания семян верхней и нижней частей колоса значительно не отличалась между собой и составила, соответственно, 88,7% и 88,9%. Следовательно, семена в средней части колоса озимой ржи более зрелые и поэтому они быстрее прорастают, чем в остальных частях колоса.
Семена средней части колоса обладали также более высокой лабораторной всхожестью (97,3%), чем семена других частей колоса. При этом всхожесть семян верхней части колоса составила 92,8% и нижней части – 93,3%. Разница во всхожести семян верхней и средней части колоса составила 4,8%, что несколько меньше разницы (6,0%) в энергии прорастания семян между данными частями колоса. Коэффициент вариации также показывает на меньшею изменчивость всхожести семян (2,84%) в пределах колоса по сравнению с энергией прорастания (3,68%).
Исследования показали, что и другие показатели качества семян, сформированные в разных частях колоса, обладают изменчивостью. Наибольшей силой роста характеризовались семена средней части колоса (97%), значительно меньшей – нижней части колоса (83%). Причем, максимальная разница в силе роста семян (14%) разных частей колоса была существенно больше, чем разница во всхожести данных семян. Из результатов исследований следует, что изменчивость биологической ценности семян в колосе озимой ржи сорта Чулпан 7 повышается при ухудшении условий их прорастания.
В колосе озимой ржи семена не только имеют различную способность прорастать и формировать всходы, но они образуют проростки неодинакового качества. Длина и масса проростков, количество, длина и масса корней существенно отличаются семян разных частей колоса (таблица 2). Длина ростков семян средней части колоса составила 10,7 см, а верхней части – 9,5 см, длина корней, соответственно, 16,0 см и 14,6 см. Кроме того, семена средней части колоса образуют больше первичных корней, чем остальных частей колоса. Количество корней в расчете на один росток семян средней части колоса составило 4,9 шт., то верхней части колоса – 4,4 шт. Вероятно, это обусловлено тем, что семена в колосе озимой ржи морфологически неоднородны, они отличаются по количеству зачаточных корней в зародыше. Воздушно-сухая масса ростков и корней семян в пределах колоса также были неодинаковыми (таблица 2). Наибольшая масса ростков была у семян средней части колоса (4,18 г), и наименьшая – нижней части колоса (3,03 г). Ростки семян нижней части колоса были более мощные (3,64 г), чем верхней части колоса (3,03 г).
1. Бахтизин, Н.Р. Озимая рожь (биоэкология и интенсивная технология) / Н.Р. Бахтизин, Р.Р. Исмагилов. - Уфа, 1991. - 248 с.
2. Бухаров, А.Ф. Морфометрия разнокачественности семян овощных зонтичных культур в процессе формирования и прорастания / А.Ф. Бухаров, Д.Н.Балеев, М.И.Иванова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. -№ 7 (117).- С. 26-32.
3. Гриценко, В.В. Семеноведение полевых культур / В.В. Гриценко, З.М. Колошина - М.: Колос, 1984. - 244 с.
4. Кизилова, Е.Г. Разнокачественность семян и ее агрономическое значение / Е.Г. Кизилова. - Киев: Урожай, 1974. - 216 c.
5. Исмагилов, Р.Р. Основные факторы формирования качества продукции растениеводства / Исмагилов Р.Р. В сборнике: Качество продукции растениеводства и приемы его повышения Андрианов Д.А., Надежкин С.Н., Печаткин В.А., Уразлин М.Х., Каргина Н.И., Гайфуллин Р.Р., Хамитов У.Н. АН РБ, Башкирский государственный аграрный университет. - Уфа, 1998.- С. 3-7.
6. Исмагилов, Р.Р. Изменчивость содержания водорастворимых пентозанов в зерне озимой ржи / Р.Р. Исмагилов // Достижения науки и техники АПК. -2012.- № 6. -С. 35-36.
7. Пасынков, А.В. Изменение показателей качества зерна озимой ржи при его фракционировании / А.В. Пасынков, В.Л. Андреев, А.А. Завалин, Е.Н. Пасынкова // Достижение науки и техники АПК. - 2012. - № 9. - С. 36-40.
8. Строна, И.Г. Общее семеноведение полевых культур / И.Г. Строна.- М.: Колос, 1966. - 464 с.
9. Ismagilov, R.R. Die Veränderung der Backeigenschaften des Winterrogenkorns während des Reifevorgangs unter den Bedingungen der Republik Baschkortostan / R.R. Ismagilov, T.N. Wanueschina // Getreidetechnologie (cereal technology), 61. Jahrgang - Heft 2. - März/April, 2007. - S. 94-97.
10. Karlsson, R. Pentosans in rye / R. Karlsson // Sveriges Utsadesforenings Tidskrift. - 1988.- V. 98. - P. 213-225.
