Россия
Россия
Применение расчетных норм минеральных удобрений с учетом ботанического состава козлятниковых травостоев увеличивает валовой сбор сырого протеина, сырого жира и кормовых единиц на 48-57% по сравнению с контрольными вариантами опыта.
козлятник восточный, минеральные удобрения, сырой протеин, сырой жир, нитраты, кормовые единицы.
Известно, что одним из наиболее мощных средств повышения качества корма и продуктивности луговых агроценозов в целом, включая и козлятниковых, является применение минеральных удобрений. Однако как избыток элементов питания, так и их недостаток отрицательно сказывается не только на высоте урожая, но и на качестве получаемого корма.В связи с этим целью исследований является оптимизация минерального питания одно – и поливидных посевов козлятника восточного в юговосточной зоне Республики Татарстан.Задача исследований – провести сравнительную оценку качества корма в зависимости от ботанического состава травостоя и норм внесения минеральных удобрений.Методика и условия проведения исследований. Исследования проведены в 2013 – 2015 гг. на полях СПК «Колос» Бавлинского муниципального района Республики Татарстан. Полевой опыт проводился на типичных выщелоченных черноземах со средним содержанием гумуса, подвижного фосфора и обменного калия. Реакция почвенной среды была близка к нейтральной.Агрометеорологические условия в годы проведения исследований были характерными для Республики Татарстан – от жарких острозасушливых (2015) до достаточно влажных (2013). Макрорельеф опытного участка – центральная часть водораздельной площади, мезорельеф – водораздел среднего уровня, микрорельеф-равнинный с небольшим уклоном к юго-востоку.Результаты исследований и их обсуждение. Бобовые многолетние травы, особенно козлятник восточный и его смеси, отличаются очень высоким содержанием в корме сырого протеина (18,6-19,0% даже без применения минеральных удобрений). Столь высокое содержание сырого протеина обеспечивается за счет фиксации клубеньковыми бактериями азота воздуха. Кроме того, в отличие от люцерны посевной, листья и стебли у козлятника восточного при заготовке сена сохнут синхронно (листья не осыпаются). Это способствует дополнительному сбору сырого протеина с единицы площади (табл. 1).Сочетание биологического и минерального азота, внесенного на одновидовых посевах этой культуры на планируемую урожайность 300, 350, 400 ц/га зеленой массы, увеличивает валовой сбор сырого протеина на 101, 142 и на 148% соответственно. На козлятниково-клеверных травостоях прибавка валового сбора сырого протеина по сравнению с контролем составляет 0,4; 3,7; 4,2 ц/га. На применение минеральных удобрений особенно отзывчивы бобово-мятликовые луга с содержанием козлятника восточного, клевера лугового и костреца безостого. На этих лугах валовые сборы сырого протеина прямо пропорциональны расчетным нормам минеральных удобрений: 13,4; 14,6 и 16,2 ц/га против 10,3 ц/га на контроле (прибавка 30, 42 и 57% к контролю).Содержание сырого жира зависит от генетических свойств растений. Кроме этого, большое влияние на содержание сырого жира оказывают еще два фактора: оно увеличивается с возрастом растений в результате накопления восково-жироподобных веществ, покрывающих поверхность листьев, стеблей, плодов и за счет внесения минеральных удобрений.Под действием минеральных удобрений валовой сбор сырого жира с чистых посевов козлятника восточного повышается до 196,5 кг/га, что выше контроля на 192 процента, а козлятниково-клеверных посевов – до 246,4 кг/га.Самое низкое содержание сырого жира (2,4%) было в сухой массе козлятниково-клеверо-кострецового травостоя. Несмотря на это, именно сложнокомпонентные агроценозы козлятника восточного обеспечили самые высокие валовые сборы энергетического материала с единицы площади – 291,6 кг/га сырого жира. Данное противоречие видимо объясняется тем, что решающая роль в валовом сборе сырого жира принадлежит урожайности, а не концентрации этого питательного вещества в сухой массе.Среди многочисленных показателей качества корма особое место занимают сахара, которые входят во фракцию безазотистых экстрактивных веществ в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы. Поэтому сахаро-протеиновое соотношение корма для дойных коров должно соответствовать 0,8-1,0:1,0, а для глубокостельных коров и в первые месяцы лактации на каждые 100 г переваримого протеина требуется 110-120 г сахара.С данной точки зрения почти идеальным кормом в летний период является зеленая масса козлятниково-клеверо-кострецового травостоя, возделываемого без применения минеральных удобрений (сахаро-протеиновое соотношение 0,7:1,0). Остальные корма, полученные со всех трех видов травостоев, независимо от фона питания, не отвечают предъявляемым требованиям из-за высокого содержания переваримого протеина и меньшего накопления в растениях суммы сахаров.Следовательно, теоретически можно предположить, что растительное сырье с низким содержанием суммы сахаров, но высоко -насыщенное переваримым протеином, лучше всего использовать для заготовки кормов на зимний период, когда имеется возможность включить в рацион животных кормовую или же сахарную свеклу.При анализе химического состава нельзя оставить без внимания содержание нитратов в зеленой массе многолетних трав, которое зависит как от норм внесения минеральных удобрений, так и от погодно-климатических условий конкретного вегетационного периода.Вместе с тем необходимо особо подчеркнуть малую аккумуляцию нитратов в зеленой массе козлятниково-клеверо-кострецовых сенокосов (в 349-480 мг/кг зеленой массы против ПДК 500), хотя расчетные нормы внесения минеральных удобрений, особенно азотных, были самыми высокими. Такое противоречие объясняется тем, что формирование урожая 1-го укоса у последнего травостоя более растянуто, и он захватывает жаркие дни июня, с одной стороны, а с другой – отмечается эффект «разбавления» нитратов в высоком урожае (223 ц/га зеленой массы в первом укосе против 189 ц/га козлятниково-клеверного травостоя).Содержание нитратов меняется в сторону увеличения во второй половине вегетационного периода, так как темпы прироста козлятника восточного, клевера лугового и костреца безостого из-за летней депрессии уступают темпам накопления азотистых веществ в растениях.
1. Прудников А.Д. Направления повышения урожайности кормовых культур и качества корма в нечерноземной зоне России / А.Д. Прудников, А.Г. Прудникова, А.Ю. Коржов, Е.А. Савина // Достижения науки и техники АПК. - 2014.- №11.- С. 53-55
2. Сафиоллин Ф.Н. Клевер луговой: на корм и семена/ Сафиоллин Ф.Н. - Казань, 2005. - 226 с.
3. Сафиоллин Ф.Н. Эколого-хозяйственная оценка пойменных лугов/ Сафиоллин Ф.Н. - Казань, 2012. - 326 с.
4. Сафиоллин Ф.Н. Козлятник восточный: на корм и семена/ Сафиоллин Ф.Н. - Казань, 2013. - 238 с.
5. Сафиоллин Ф.Н. Система мелиоративного земледелия в Республике Татарстан/ Сафиоллин Ф.Н. - Казань, 2015. - 318 с.
