STRUCTURE, QUALITY OF PRODUCT AND MARKETABILITY OF YIELD DEPENDING ON SPROUTING AND DRYING OF POTATO TUBERS BEFORE PLANTING AND CALCULATED DOSES OF FERTILIZERS
Abstract and keywords
Abstract (English):
The article discusses the main elements formation of the crop structure: plant density, thousand units per hectare, weight of tubers gram per bush, the number of tubers, pieces per bush, the average weight of tubers, gram per bush, and the foliage weight per bush. We revealed a significant influence of tubers preparation methods and the calculated doses of mineral fertilizers on the marketability and quality of products during plants growing. An average analysis of yield structure of three years of our research showed that the germination of tubers in a moist environment and drying on the light, depending on the estimated nutrition background, increased power density of potato plants to 0.9% and 0.2% respectively. The increased density of plants in these cases did not have a negative effect on the weight of tubers from one bush. Maximum weight of tubers from one bush was 761.2 grams at the version with germination of tubers in a wet environment, while the variant of the experiment with the light drying of tubers, tuber weight does not exceed 669.9 grams. Sprouting and drying of potato tubers before planting significantly affected the number of tubers of potato plants under a bush, and it was 10.7-11.8 and 11.1-12.6 and in the way of planting not vernalized tubers, this figure was substantially less (See Scale 1). In all years of research the samples of potato planting with sprouts and drying to light, compared with the embodiment of experience of potato planting with no vernalized tuber, the starch content increased to 1.5 and 0.3%., but a high background of mineral nutrition of potato plants, regularly reduced starch content in potato tubers. The starchiness of tuber is the most depending on the soil moisture during the potato growing season, but in our tests, there was an inverse relationship between the yield of tubers and starchiness: in wet environment during intensive tuber formation, as in 2012 and 2014, coupled with a high yield of potato tubers, the content of starch isn’t exceeding 14.1-15.3%, in dry 2013 a low harvest of potato tubers formed a high starch content of 16.4%.

Keywords:
nitrogen, phosphorus, potassium, variety, germination, budding, flowering, productivity, nitrates, marketability.
Text
Publication text (PDF): Read Download

Картофель является важнейшей продовольственной, технической и кормовой культурой. Рациональное развитие картофелеводства, повышение его урожайности и рентабельности требует новых научных решений. В современных условиях особое значение приобретают разработка и внедрение экологически безопасной, ресурсосберегающей технологии возделывания картофеля, которая предполагает полное удовлетворение потребностей растений картофеля в основных условиях жизни.

Цель исследования – изучить влияние способа подготовки клубней картофеля к посадке, минеральных удобрений на структуру урожая картофеля, качество клубней картофеля.

Условия, материалы и методы исследований. Исследования проводили в 2012-2014 годы путем закладки полевого опыта на территории ООО «Слава картофелю» Комсомольского района Чувашской Республики .

Опыт закладывали по двухфакторной схеме:

Фактор А – Способ подготовки клубней:

1. Проращивание во влажной среде

2. Провяливание на свету

3. Контроль - без яровизации

Фактор Б – удобрения:

1. NPK в расчете на 30 т/га клубней с 1 га;/

2. NPK в расчете на 40 тонн клубней с 1 га.

Нормы удобрений рассчитывали балансовым методом с учетом их выноса с урожаем и содержания в почве. Расчетные дозы удобрения вносили согласно схеме опыта.

В качестве удобрения использовали аммиачную селитру (34,4%), двойной гранулированный суперфосфат (49%), хлористый калий (60%).

Общая площадь элементарной делянки – 102 м2, а учетной – 60 м2. Повторность – четырехкратная, размещение вариантов – систематическое в два яруса. Предшественник – озимая рожь. Посадку картофеля проводили по схеме 75*25 см2 мая с проращенными клубнями средней фракции. Глубина посадки – 8-12 см, густота – 53 тыс. клубней на 1 гектар, норма посадки клубней – 3,2 т/га. Почва опытного участка – выщелоченный чернозем. Содержание гумуса в пахотном слое почвы в год исследования находилось в пределах 5,2, содержание подвижного фосфора – 268 и обменного калия 185 мг на 1 кг почвы, pH солевой вытяжки – 6.

 

References

1. Vladimirov V.P., Chekmarev P.A., Davletshin F.M. Formirovanie zaplanirovannykh urozhaev srednerannego kartofelya. // Aktualnye voprosy sovershenstvovaniya tekhnologii proizvodstva i pererabotki produktsii selskogo khozyaystva. [Formation of planned harvest of middle-early potatoes. // Actual issues of improving the technology of production and processing of agricultural products]. - Yoshkar-Ola: MarGU, 2002. - P. 64-67.

2. Vladimirov V.P., Chekmarev P.A., Davletshin F.M. Formation of planned harvest of middle-early potatoes. [Formirovanie zaplanirovannykh urozhaev srednerannego kartofelya]. // Dostizheniya nauki - selskokhozyaystvennomu proizvodstvu. - Advances of science - for agricultural production. - Kazan, 2002. - P. 35-42.

3. Avdeev Yu.S. Effect of fertilizers on the yield and starch content of potatoes on sod-podzolic soils. [Vliyanie udobreniy na urozhay i krakhmalistost kartofelya na dernovo-podzolistykh pochvakh]. // Agrokhimiya. - Agrochemistry. 1976. - № 4. - P. 61-66.

4. Avdeev Yu.S. Effect of fertilizers on the quality of potato tubers. [Vliyanie udobreniy na kachestvo klubney kartofelya]. // Agrokhimiya. - Agrochemistry. - 1991. - № 3. - P. 133-139.

5. Avdonin N.S. Nauchnye osnovy primeneniya udobreniy. [The scientific basis for the use of fertilizers]. - M.: Kolos, 1972. - P. 101.

6. Avdonin N.S. Pochvy, udobreniya i kachestvo rastenievodcheskoy produktsii. [Soil, fertilizers and quality of crop production]. - M.: Kolos, 1979. - P. 302.

7. Galeeva L. P. Vliyanie mineralnykh udobreniy na urozhaynost i kachestvo sortov kartofelya. // Problemy lyubitelskogo i priysadebnogo sadovodstva i ogorodnichestva: Mezhdunar. nauch.-prakt. konf., nosvyasch. 70-letiyu agronom. fak-ta NGAU. (Influence of mineral fertilizers on productivity and quality of potato varieties. / L.P. Galeeva, R.F. Galeev, S.P. Semenikhin // Problems of farmland and amateur horticulture: International scientific and practical conference, dedicated to 70th anniversary of Agronomy Faculty of NSAU). - Novosibirsk: Novosib. gos. agrar. un-t. - 2005. - P. 111-116.

8. Melnik V.A. Urozhaynost kartofelya v zavisimosti ot predposadochnogo proraschivaniya semennykh klubney, gustoty posadki, norm udobreniy. // Effektivnost tekhnologicheskikh priemov pri vozdelyvanii ovoschey i gribov shampinonov. [Potato productivity, depending of pre-germination of seed tubers, planting density, fertilization rates. // The efficiency of processing methods in the cultivation of vegetables and champignon mushrooms]. - Kishinev, 1984. - P. 57-62.

Login or Create
* Forgot password?