Аннотация (русский):
В монографии рассмотрены особенности организационно-технологического развития птицепродуктового подкомплекса АПК и их влияние на состояние оборотных средств птицефабрик. Изучена экономическая сущность материальных оборотных средств птицефабрик с позиций политэкономического, учетно-аналитического, логистического подходов, методический инструментарий управления ими с позиций имитационного моделирования хозяйственных ситуаций. Рассмотрены теоретические основы эффективного управления материальными оборотными средствами птицефабрик. Сформулированы тенденции развития оборотных активов птицефабрик, включающих элементы биологического происхождения. В результате сформулированы положения концепции биопредметного функционализма системы управления материальными оборотными средствами птицефабрик, разработана имитационная модель и организационно-экономический механизм управления материальными оборотными средствами птицефабрик. Разработаны стратегии управления материальными оборотными средствами, которые способствуют экономии затрат за счет предупреждения создания излишних запасов, повышению рентабельности материальных оборотных средств, повышению рентабельности конечной продукции.