00653naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\95029 20260119220156.1 1019-8946 20250217b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние пищевых добавок на качество кисломолочных продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 3 с. Журнальная статья local Зобкова Зинаида Семёновна naukaru.ru