00770naa#a2200169#i#450# RU\RIOR\bibl\90476 20250327124323.4 2500-1469 20241228b2024####ek#y0rusy0150####ca RU КАТЕГОРИЙНЫЙ АППАРАТ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Журнальная статья Москва ООО "Издательский Центр РИОР" 2024 7 с. Журнальная статья local Меркулова Евгения Геннадьевна Валеева Юлия Сергеевна naukaru.ru