01147naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\86475 20240818192047.7 1019-8946 20240815b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Кисломолочный продукт, обогащенный хитозаном, с продленным сроком хранения Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 3 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Евдокимов Иван Алексеевич Курченко Владимир Петрович Алиева Людмила Руслановна Лодыгин Алексей Дмитриевич Григорян Роза Эмировна Шипулин Валентин Иванович naukaru.ru