00856naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\70726 20241218092601.3 2308-4057 20240213b2024####ek#y0rusy0150####ca ENG RU The effect of post-packaging pasteurization on physicochemical and microbial properties of beef ham Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 13 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 ENG Azizpour Nasim Razavi Seyed Hadi Azizpour Mehran Khazaei Poul Esmaeil naukaru.ru