LDR 00725naa#a2200169#i#450#
001     RU\\bibl\608
005     20240418174020.4
011 ## _a2073-0462
100 ## _a20131024b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние пектина как криопротектора на водопоглотительную способность теста  и дрожжевые клетки
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКазань
       _cКазанский государственный аграрный университет
       _d2013
215 ## _a2 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
700 #1 _aКенийз
       _gНадежда Викторовна
856 4# _anaukaru.ru
       _u