00902naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012500102210010500227215001100332608004500343675012700388700003300515700002500548700002700573700003200600700002500632856001500657RU\\bibl\5697720240420012035.6##a2308-4057##a20230317b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aPhysicochemical properties of kashk supplemented with encapsulated lemongrass extracteЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zENG#1aSekhavatizadehgSeyed Saeed #1aBanisaeedgKhadijeh #1aHasanzadehgMahboobeh #1aKhalatbari-LimakigSepideh #1aAmininezhadgHanieh 4#anaukaru.ru