00915naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\39586 20241226012414.4 2308-4057 20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Substituting wheat flour with okara flour in biscuit production Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2020 6 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Momin Md. A. Jubayer Md. F. Begum Anjuman A. Nupur Asmaul H. Ranganathan Thottiam V. Mazumder Md. Anisur Rahman naukaru.ru