LDR 01142naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\33887 005 20241212220039.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20191211b2019####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка хлебопекарных композитных смесей для здорового питания _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a13 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aНевская _gЕкатерина Владимировна 700 #1 _aТюрина _gИрина Анатольевна 700 #1 _aТюрина _gОльга Евгеньевна 700 #1 _aШулбаева _gМаргарита Терентьевна 700 #1 _aПотапова _gМарина Николаевна 700 #1 _aГоловачева _gЯна Сергеевна 856 4# _anaukaru.ru _u