00592naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\3356 20241019190832.6 2308-4057 20140923b2014####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Kinetics of the Vacuum Drying of Cheeses Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 9 с. Журнальная статья local Ермолаев Владимир Александрович naukaru.ru