LDR 01205naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\30159 005 20241113002145.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aБиомодификация коллагенсодержащих субпродуктов методом ферментативного гидролиза _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aФизика. 53 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aГиро _gТатьяна Михайловна 700 #1 _aЗубов _gСергей Сергеевич 700 #1 _aЯшин _gАлександр Вячеславович 700 #1 _aГиро _gАнна Валерьевна 700 #1 _aПреображенский _gВиталий Александрович 856 4# _anaukaru.ru _u