LDR 00857naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\29277
005     20241123191121.6
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20191014b2019####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aEvaluation of rheological parameters of dough with ferrous lactate and ferrous gluconate
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2019
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zENG
700 #1 _aCodină
       _gGeorgiana G.
700 #1 _aRopciuc
       _gSorina 
700 #1 _aVoinea
       _gAndreea 
700 #1 _aDabija
       _gAdriana 
856 4# _anaukaru.ru
       _u