LDR 00740naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\2106 005 20240430024146.2 011 ## _a2073-0462 100 ## _a20140907b2014####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПрименение стартовых культур в технологии производства ветчины _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский государственный аграрный университет _d2014 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 700 #1 _aНестеренко _gАнтон Алексеевич 700 #1 _aЗайцева _gЮлия Александровна 856 4# _anaukaru.ru _u