00772naa#a2200181#i#4500001002200000005001700022011001400039100004100053101000800094102000700102200016200109210016900271215001000440608004500450700002600495700005400521856001500575RU\INFRA-M\bibl\1041720240521224837.2##a2500-0489##a20160225b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСукцессионные процессы в кисломолочном продукте местной закваскиeЖурнальная статья1#aМоскваcОбщество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»d2016##a0 с.##aЖурнальная статья2local#1aПастухgО. Н.#1aСидоренкоgОлег Дмитриевич4#anaukaru.ru