%0 Journal Article
%T ДНК-ИДЕНТИФИКАЦИЯ ВИДОВОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ МЯСНЫХ  И РАСТИТЕЛЬНЫХ СЫРЬЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ В ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ  НА ОСНОВЕ ПЦР
%A Шайдуллин, Р.Р.
%A Тюлькин, С.В.
%A Гилемханов, И.Ю.
%A Валиуллина, Э.Ф.
%A Садриев, А.Р.
%K ПЦР РВ, видоспецифичная ДНК, видовая идентификация, мясная, рыбная продукция.
%J Агробиотехнологии и цифровое земледелие
%D 2025
%N 4
%P 11
%I Казанский государственный аграрный университет