TY JOUR TI Сравнительная оценка финансово-экономического положения производственных звеньев молочно-продовольственной цепочки KW продовольственная цепочка KW производство молока-сырья KW переработка молока-сырья KW финансово-экономическое состояние KW рейтинговый балл KW риск банкротства JO Russian Journal of Management AU Юрков, Е.П. PY 2024 IS 12 PB ООО "Издательский Центр РИОР"