@article{Болтаевский2024некоторые,
author={Болтаевский, А.А. and Агуреев, С.А.},
title={Некоторые вопросы истории мясной отрасли России},
journal={Журнал исторических исследований},
publisher={Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»},
year={2024},
pages={3-6},
volume={9},
issue={1},
}