TY  JOUR
TI  Влияние качества творога на показатели безопасности творожного продукта
KW  безопасность
KW  творог
KW  творожный продукт
KW  показатели качества
JO  Сыроделие и маслоделие
AU  Денисов, С.В.
PY  2023
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет