@article{Пинчук2013качество,
author={Пинчук, В.Ф. and Рябичева, А.Е. and Стрельцов, В.А. and Стрельцова, З.С.},
title={Качество свинины в зависимости  от толщины шпика},
journal={Вестник Казанского государственного аграрного университета},
publisher={Казанский государственный аграрный университет},
year={2013},
pages={144-147},
volume={8},
issue={3},
}