@article{Ершова2015термообработка,
author={Ершова, И.Г. and Науменко, О.В.},
title={Термообработка жиросодержащего сырья },
journal={Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика},
publisher={Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова},
year={2015},
pages={204-208},
volume={3},
issue={1},
}