%0 Journal Article %T ИССЛЕДОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ ЖИВОТНОЙ ДНК В ПРОБАХ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СОСТАВАХ НА ИХ ОСНОВЕ %A Просеков, А.Ю. %A Милентьева, И.С. %A Новоселова, М.В. %A Драгунова, Е.Е. %K Белок, идентификация, диагностика, инфекция, прионные болезни человека и животных, молекулярно-биологические исследования. %J Техника и технология пищевых производств %D 2013 %N 28 %P 4 %I Кемеровский государственный университет