TY  JOUR
TI  ЖЕЛЕЙНО-ФРУКТОВЫЙ МАРМЕЛАД ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С СОКОМ ИЗ ЯГОД ОБЛЕПИХИ
KW  Мармелад
KW  сок из ягод облепихи
KW  фруктоза
KW  формование
KW  повышенная пищевая ценность
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Магомедов, Г..
AU  Лобосова, Л..
AU  Журахова, С..
PY  2017
IS  46
PB  Кемеровский государственный университет