@article{Панов2014синбиотический,
author={Панов, Д.К. and Решетняк, А.И.},
title={Синбиотический эффект трегалозы и электромагнитного воздействия на мясное сырье как способ совершенствования технологии сырокопченых колбас},
journal={Вестник Казанского государственного аграрного университета},
publisher={Казанский государственный аграрный университет},
year={2014},
pages={73-78},
volume={9},
issue={1},
}