%0 Journal Article
%T Микробиологические основы безопасности продуктов питания животного происхождения
%A Пастух, О.Н.
%K микробиология, микробиологический риск, биотехнология, продукты питания животного происхождения, биотехнологический процесс, биоценоз.
%J Журнал естественнонаучных исследований
%D 2016
%N 1
%P 0
%I Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»