@article{Лисовицкая2016использование, author={Лисовицкая, Е.П. and Патиева, С.В.}, title={Использование растительных компонентов для формирования комплексообразующей способности мясных продуктов функционального назначения}, journal={Вестник Казанского государственного аграрного университета}, publisher={Казанский государственный аграрный университет}, year={2016}, pages={34-38}, volume={11}, issue={1}, }