@article{Пастух2016сукцессионные,
author={Пастух, О.Н. and Сидоренко, О.Д.},
title={Сукцессионные процессы в кисломолочном продукте местной закваски},
journal={Журнал естественнонаучных исследований},
publisher={Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»},
year={2016},
pages={2-2},
volume={1},
issue={1},
}