В статье предлагается к рассмотрению цикл уроков для младших школьников, целью которых является ознакомление с кулинарными традициями разных стран. Разработанный при активном участии автора концепт, реализованный в курсе «Гастрономические путешествия», призван дополнять учебный предмет «Окружающий мир»: в ходе занятий приготовление учащимися национальных блюд сопровождается полным «страноведческим погружением». С опорой на исследования авторитетных психологов и педагогов раскрывается значение для ребенка сюжетно-ролевой игры как средства познания мира и подготовки к дальнейшей серьезной деятельности. Подчеркивается ее актуальность не только для дошкольников, но и детей младшего школьного возраста. Особое внимание уделено практике использования учебно-игровых методик в образовательном процессе начальной школы, которая позволяет избегать рутины, стимулирует познавательный интерес ребенка, создает условия для его свободного самовыражения и развития.
The article proposes to consider a cycle of lessons for younger students, the purpose of which is to familiarize themselves with the culinary traditions of different countries. The concept developed with the active participation of the author and implemented in the course "Gastronomic travel" is intended to complement the educational subject "The World Around Us": during the lessons, the preparation of national dishes by students is accompanied by a complete "regional immersion". Based on the research of reputable psychologists and teachers, the significance of the role-playing game for the child as a means of understanding the world and preparing for further serious activity is revealed. Its relevance is emphasized not only for preschoolers, but also for children of primary school age. Particular attention is paid to the practice of using educational and play techniques in the educational process of primary school, which allows you to avoid routine, stimulates the child's cognitive interest, creates conditions for his free self-expression and development.