ООО «Анкор Кадровые Решения» (территориальный менеджмер)
Изучено взаимодействие метиловых эфиров жирных кислот растительных масел с этиленгликолем. Показано, что с метиловыми эфирами жирных кислот подсолнечного масла реакция протекает только с образованием моноэфира.
эфиры этиленгликоля и жирных кислот, поверхностно-активные вещества, растительное масло.
УДК 347.327
ЭФИРЫ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
ETHYLENGLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS OF VEGETABLE OILS
Гринева А.А., магистрант
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
Зорина А. В., к.х.н., доцент
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
Крысин М.Ю. , д.х.н., профессор
ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, Россия
DOI: 10.12737/6192
Аннотация: Изучено взаимодействие метиловых эфиров жирных кислот растительных масел с этиленгликолем. Показано, что с метиловыми эфирами жирных кислот подсолнечного масла реакция протекает только с образованием моноэфира.
Summary: Reaction between methyl esters of fatty acid vegetable oils and ethylene glycol has been studied. It is shown that synthesis of ethylenglycol esters of fatty acids of sunflower oil carry out only with formation of monoesters.
Ключевые слова: эфиры этиленгликоля и жирных кислот, поверхностно-активные вещества, растительное масло.
Keywords: esters ethylene glycol and fatty acid, surfactants, vegetable oil.
ВВЕДЕНИЕ
Из литературных данных известно, что этиленгликоли и их производные обладают поверхностно-активными свойствами и находят широкое применение как присадки к топливу [1] и составляющие косметических и моющих средств [2-4].
В настоящее время для получения поверхностно-активных веществ (ПАВ) с улучшенными характеристиками широко используются продукты этоксилирования спиртов, амидов, сложных эфиров и т.д. [5-6]. Введение в реакцию этиленгликолей позволяет синтезировать аналоги этоксилированных ПАВ без использования этиленоксида. В настоящей работе исследованы способы получения сложных эфиров этиленгликоля и жирных кислот растительных масел.
1. Synthesis of ethylene glycol esters of petroleum acids and their use as diesel additives / T. A. Mamedova [et al] // Petroleum chemistry. - 2011. - V. 5, No 3. - Р. 222-225.
2. Khromova Yu.L. Lecithin organogels containing poly(ethylene glycol) monolaurate / Yu. L. Khromova, E. V. Shumilina, Yu. A. Shchipunov // Colloid Journal. - 2001. - V. 63, No 2. - Р. 242-247.
3. The influence of the polar head and the hydrophobic chain on the skin penetration enhancement effect of poly(ethylene glycol) derivatives / A. Casiraghi [et al] // AAPS PharmSciTech. - 2012. - V. 13, No 1.- Р. 247-253.
4. Shelf stable skin cleansing liquid with gel forming polymer, lipid and crystalline ethelene glycol fatty acid ester: пат. US 5674511; США; МПК А61К 7/00; C11D 9/24; C11D 9/48; C11D 17/00 / M. L. Kacher [et al].; заявитель и патентообладатель The Procter & Gamble Company. - № US19960722699; заявл. 30.09.1996; опубл. 07.10.1997. - 11 с.
5. El-Shattory Yo. A. Ethoxylation of fatty acids fractions of overused vegetable oils / Yo. A. El-Shattory, G. A. Abo El-Wata, S. M. Aly // J. Surfact. Deterg.¬ - 2011. - V. 14. - Р. 151-160.
6. Direct ethoxylation of longer-chain aliphatic ester / W. Hreczuch [et al] // J. Surfact. Deterg.¬ - 2001. - V. 4, No 2. - Р. 167-173.
7. Гетерогенная система гидроксид калия / активированный уголь как катализатор в реакции переэтерификации триглицеридов подолнечного масла метанолом / Х. С. Шихалиев [и др.]// Конденсированные среды и межфазные границы. - 2013. - Т.15, No 4. - С.454-456.
8. Chemistry and Technology of Surfactant / Edited by Richard J. Farn, 2006. 353 p.
9. Jiratumnukul N. Preparation of glycol esters of soybean oil fatty aids and their potential as coalescent aids in paint formulations / N. Jiratumnukul, M. R. Van De Mark // JAOCS.¬ - 2000. - V. 77, No 7. - Р. 691-697.
10. O’Lenick A. J. Evaluation of polyoxyethylene glycol esters of castor, high-erucic acid rapeseed, and soybean oils / A. J. O’Lenick // J. Surfact. Deterg.¬ - 2000. - V. 3, No 2. - Р. 201-206.
11. Kinetics and quantitative structure-activity relationships for Pseudomonas sp. lipase-catalyzed hydrolysis of both monoesters and diesters of ethylene glycol / Shyh-Ying Chiou [et al.] // JAOCS.¬ - 2006. - V. 83, No 3. - Р. 201-207.
12. Ghosh M. Enzymatic preparation of polyethylene glycol esters of castor oil fatty acids and their surface-active propoties / M. Ghosh, D. K. Bhattacharyya // J. Surfact. Deterg.¬ - 1998. - V. 1, No 4. - Р. 503-505.
