УДК 347.327ЭФИРЫ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛETHYLENGLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS OF VEGETABLE OILSГринева А.А., магистрантФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, РоссияЗорина А. В., к.х.н., доцент ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, РоссияКрысин М.Ю. , д.х.н., профессор ФГБОУ ВПО «ВГУ», г. Воронеж, РоссияDOI: 10.12737/6192 Аннотация: Изучено взаимодействие метиловых эфиров жирных кислот растительных масел с этиленгликолем. Показано, что с метиловыми эфирами жирных кислот подсолнечного масла реакция протекает только с образованием моноэфира.Summary: Reaction between methyl esters of fatty acid vegetable oils and ethylene glycol has been studied. It is shown that synthesis of ethylenglycol esters of fatty acids of sunflower oil carry out only with formation of monoesters.Ключевые слова: эфиры этиленгликоля и жирных кислот, поверхностно-активные вещества, растительное масло.Keywords: esters ethylene glycol and fatty acid, surfactants, vegetable oil. ВВЕДЕНИЕИз литературных данных известно, что этиленгликоли и их производные обладают поверхностно-активными свойствами и находят широкое применение как присадки к топливу [1] и составляющие косметических и моющих средств [2-4]. В настоящее время для получения поверхностно-активных веществ (ПАВ) с улучшенными характеристиками широко используются продукты этоксилирования спиртов, амидов, сложных эфиров и т.д. [5-6]. Введение в реакцию этиленгликолей позволяет синтезировать аналоги этоксилированных ПАВ без использования этиленоксида.  В настоящей работе исследованы способы получения сложных эфиров этиленгликоля и жирных кислот растительных масел.