Известно, что шкуры домашних и диких животных – это один из основных видов мехового полуфабриката. Цена на выделенные шкурки кроликов варьируется в пределах 500…2000 рублей и зависит от площади изделия породы и качества выделки. Поэтому выделка шкуры с использование современной технологии и технических средств актуальна. Известны технологии и сверхвысокочастотные установки для термообработки сырья животного происхождения [5, 6, 7, 8].Целью настоящей работы является разработка технологии и технических средств для сушки пушно-мехового сырья на правилках в электромагнитном поле сверхвысокой частоты.Технология обработки шкур кроликов включает следующие процедуры: мытье, процесс мездрения, операция обезжиривания, выделка шкурок, пикелевание шкурок, пролежка шкурок, дубление, жировка, сушка и отделка шкурок. Шкурки кроликов снимают с тушки, пользуясь способом «трубкой». При этом способе делается разрез по огузку и задним лапам. После разреза шкурка стягивается от хвоста к голове. Мездрения – это удаление мышечно-жирового слоя. Дубление позволяет изменять свойства кожи и волосяного покрова. При этом происходит взаимодействие разных по химическому составу дубящих веществ, что улучшает упругость шкурке, повышает прочность при растяжении. Для этого шкурки помещают в чистую воду температурой 40оС, куда добавляют стиральный порошок в расчете 1 чайная ложка на литр и отмачивают в течение 3…4 часа. Выдержанные в воде шкурки приобретают большую прочность и эластичность на изгиб. При этом также принимают меры по уничтожению присутствующих на шкуре болезнетворных бактерий, добавляя в раствор формалина в концентрации 1 мл на литр. После вымачивания шкур их очищают от подкожного жирового и мускульного слоя и удаляют подкожную клетчатку, т.е. проводят процесс мездрения. Далее проводят выделку шкуры кролика (пикелевание). Процесс заключается в обработке шкурки специальным солено-кислым раствором для очищения слоя мездры от клейких веществ и повышения прочности и мягкости шкуры. После чего шкуру растягивают на правилки. Подсушенные после дубления шкуры пропитываются жирным раствором во избежание их пересыхания и растрескивания. Для этого можно использовать растопленный рыбий жир, сало, касторовое масло, глицерин. После чего шкуры сворачивают и оставляют на 12 часов на пролежку, после которой подвергают окончательной сушке в растянутом виде. Обработанные таким способом шкуры могут бесконечно долго храниться до их последующей выделки и сборки в изделие [10].Сушка шкурки кроликов является заключительной процедурой. Для этого кожу кролика расправляется и остается высыхать на открытом воздухе подальше от солнечных лучей и отопительных приборов. Условия, материалы и методы исследований. В теоретических исследованиях использованы теории электромагнитного поля, математической статистики, теории планирования эксперимента. При проведении экспериментальных исследований применялись общеизвестные методики и разработанные на их основе – частные. Лабораторные исследования проводились с использованием современных электронных и механических установок и приборов. Обработка результатов экспериментальных исследований, а также графические работы осуществлялись на ПЭВМ при помощи прикладных компьютерных программ Microsoft Excel, MathCAD 14, Power Graph 3.1. Professional, SolidWorks 2011, КОМПАС-3D V13.