Введение. Стратегическое планирование на предприятии невозможно без оценки всех факторов внешней среды, учета степени предсказуемости их изменения в будущем, сопоставления организационного потенциала с общехозяйственной и рыночной конъюнктурой. В существующих исследованиях много внимания уделено методическому обеспечению [4] и оценке [2] процесса стратегического развития, выработке новых принципов стратегического управления [3, 9], уточнению структуры деловой среды предприятия [7]. Однако недостаточно изучена характеристика «турбулентности», анализ которой в настоящих условиях обретает высокую научную и практическую значимость.Характеристиками внешней среды, отмечаемыми в различных источниках [1, 6, 8, 11, 13, 15, 16, 17] выступают:подвижность (динамизм) как степень стабильности среды;скорость происходящих во внешней среде изменений;сложность, определяемая числом и вариативностью факторов, оказывающих значительное влияние на хозяйственную деятельность субъекта экономики;неопределенность (степень новизны событий) – невозможность ее четкого описания из-за недостаточности информации;взаимосвязанность (гетерогенность) факторов – степень разнородности факторов, определяющая силу, с которой изменение одного фактора среды влечет за собой трансформацию остальных факторов;направленность изменений, определяющая степень враждебности/благоприятствования среды;турбулентность – изменчивость состояния среды, определяемая непостоянством рыночных параметров, скоростью изменений, интенсивностью конкуренции, технологическими возможностями, покупательскими предпочтениями, давлением со стороны институциональной среды.Несмотря на разнообразие свойств внешней среды, на наш взгляд, комплексной характеристикой среды, оказывающей влияние на способность организации адаптироваться к внешним изменениям, является турбулентность, в которой заложено свойство подвижности, сложности, неопределенности. Более подходящим считаем определение, сформулированное нами с учетом проведенного анализа исследуемого понятия в физике и аэродинамике: «турбулентность есть нерегулярная по времени хаотичность флуктуации параметров внешней среды предприятия». Таблица 1Сравнительная характеристика методов оценки внешней среды предприятияМетодАвторСодержательная основаПодходк оценкеОграниченияSWOT-анализК. ЭндрюсСопоставление сильных и слабых сторон фирмы с возможностями и угрозами внешней средыЭкспертный анализ и прогнозНацеленность на бизнес-единицы и отсутствие количественной оценки состояния внешней средыМодификация SWOT-анализаА.В. Завгородняя, Д.О. ЯмпольскаяДетализация прогноза развития внешней среды с точки зрения вероятности и срочности проявления факторов, оценки силы и направленности их влияния на организациюШкалированиеОценка будущих, а не текущих или прошлых событийPEST (STEP)-анализ,PESTEL-анализФ.Дж. АгиларАнализ тенденций, имеющих место в политической, экономической, социальной, технологической, а также в экологической и нормативной средахЭкспертный анализОриентация только на макросреду и основанность выводов на качественных, а не количественных оценкахМодель М. ПортераМ. ПортерОценка степени влияния на конкуренцию в отрасли (на рынке) пяти сил: текущих и потенциальных конкурентов, товаров-заменителей, поставщиков и покупателейЭкспертный анализ и прогнозПодход используется для оценки микро-среды и не может быть распространен для измерения ситуации во внешней среде в целомУровневая оценка турбулентностиИ. АнсоффОценка уровня турбулентности на основе лингвистической шкалы оценки сложности, уровня новизны, быстроты изменения, возможности прогнозирования событий внешней средыШкалированиеСложность выбора уровня турбулентности в случае дифференциации оценок сложности, новизны, скорости изменения различных событийМетод «5×5»М. Мескон, М. Альберт, Ф. ХедоуриСтруктурирование представлений лица принимающего решение о факторах внешней среды с помощью их идентификации, оценки опасности, определения степени информированности о них, их важности, благоприятности для компанииЭкспертный анализ и прогнозОтсутствие количественной оценки, либо обобщенного описания состояния внешней среды.Профиль средыО.С. ВиханскийОценка факторов внешней среды, выделенных экспертным путем, с точки зрения важности для отрасли, степени и направленности влияния на предприятиеШкалированиеУравновешивание негативных и позитивных проявлений внешней среды в итоговой оценке, сложность формулирования выводов относительно степени изменчивости средыМатрица «Вероятность усиления фактора – воздействие фактора на организацию»Дж.Х. ВилсонРанжирование факторов внешней среды по степени необходимости их учета при разработке стратегииЭкспертный анализ и прогнозОтсутствие ретроспективных оценок средыСценарные методыГ. КанПрогнозирование развития факторов внешней среды на основе трендового анализа, оценки перекрестного влияния факторов друг на друга и экспертной характеристики вероятных в будущем событийЭкспертная оценка и аналитическое моделированиеОриентированность на перспективу и ситуационность выводов о внешней средеМетод «поля сил»К. ЛевинОценка и сопоставление мощности движущих и сдерживающих проведение изменений в организации факторов внешней средыЭкспертный анализПроектная направленность, сложность использования для измерения приспосабливаемости предприятия к изменениям внешней среды  Выработанные наукой методические приемы анализа степени изменчивости внешней среды (см. табл. 1) имеют ряд недостатков, выражающихся в использовании преимущественно качественных способов оценки, в сложности их верификации, в ориентированности на выявление стратегических разрывов между внешней и внутренней средой предприятия, во фрагментарности исследования окружающей организацию среды, в прогнозном характере получаемых оценок. Вместе с тем, некоторые из рассмотренных методов ситуационного анализа содержат механизмы адаптации организации к внешней среде. Например, SWOT-анализ провозглашает значимость выявления таких сильных сторон компании, которые позволили бы использовать открывающиеся на рынке возможности, а также таких, которые бы нейтрализовали угрозы.   Этап 1. ПодготовкаПостановка цели оценки турбулентности внешней среды (измерение степени флуктуации параметров среды для уточнения оценок качества менеджмента предприятия)Определение критериев оценки турбулентности среды (соответствие/несоответствие нормальной вариации параметров макро-, региональной и отраслевой среды)Формирование системы количественных и качественных параметров турбулентности макро-, региональной и отраслевой среды, доступ к данным о которых является открытымЭтап 2. ИсследованиеСбор данных об экономических, социальных, технологических, культурных, политических  факторах макросредыСбор данных об основных показателях развития территории (региональной среды)Сбор данных об основных показателях развития  отрасли, к которой относится бизнес-подразделение фирмы (отраслевой среды)Определение коэффициентов вариации параметров макро-, региональной и отраслевой среды за одинаковый временной интервал (νmacro, νregion, νindustry)Построение кумулятивной кривой коэффициентов вариации и индикация порогового значения признака турбулентности среды – нормативного коэффициента вариации (νnorm)Этап 3. ОценкаОценка среднего взвешенного коэффициента вариации макро-, региональной и отраслевой средыРасчет индекса турбулентности макро-, региональной и отраслевой среды на основе сопоставления среднего и нормативного коэффициентов вариацииРасчет обобщающего индекса турбулентности внешней среды предприятия Рис. 1. Последовательность анализа и измерения уровня турбулентности внешней среды На основе оценки индексов турбулентности макро-, региональной и отраслевой среды определяется обобщенный индекс турбулентности внешней среды предприятия:.             (3)Вывод о степени турбулентности делается на основе сопоставления с критериальным значением (единица). Если Iturb < 1, то турбулентность признается низкой. При значении > 1 делается вывод о значительной подвижности среды. Нахождение данного индекса позволяет измерить изменение ситуации в динамике и учитывать основные трансформации среды в управленческом планировании.Основная часть. Оценка внешней среды проводилась для предприятий, функционирующих в Белгородской области в пищевой промышленности. Период оценки: 2010-2013 гг. Полученные при оценке турбулентности макросреды данные приведены на рис. 2.  Рис. 2. Уровень трубулентности структурных составляющих макро-среды российских предприятий, % вариации  Результаты оценки весов, коэффициентов вариации по составляющим макросреды и обобщающего средневзвешенного коэффициента вариации приведены в таблице 1.Сравнение полученного среднего коэффициента вариации для макросреды с нормативным (12,3 %) говорит о высокой турбулентности.Результаты оценки региональной среды промышленных предприятий Белгородской области представлены на рис. 3.Результаты оценки турбулентности региональной среды сведены в табл. 2.По произведенному расчету можно ссудить, что на региональном уровне сложилась низкая турбулентность, так как средний коэффициент вариации (10,46 %) ниже нормативного(10,50 %).Оценка степени флуктуации параметров отраслевой среды предприятия осуществляется в соответствии с определенной ранее логикой на основе сопоставления фактического и нормативного коэффициента вариации показателей деятельности отрасли. Однако на данном этапе оценки целесообразно не выделять составляющие отраслевой среды и, соответственно, не производить их взвешивание. Перечень используемых показателей характеризует разные аспекты функционирования отрасли: экономический, технологический, информационный, экологический. Он формируется с учетом необходимости обеспечения универсальности и возможности использования для оценки ситуации в различных отраслях экономики. Расчет коэффициентов вариации произведен по данным пищевой промышленности. Сравнение среднего коэффициента вариации по отрасли (14,66 %) с нормативным (10,50 %) показывает, что выполняется условие высокой турбулентности. Таблица 1Сводные показатели турбулентности макросреды российских предприятийСоставляющая макросредыКоэффициент вариации ( , %Вес( )Экономическая среда10,690,250Социально-демографическая среда6,410,145Технологическая среда13,210,184Культурная среда6,530,026Политическая среда31,170,158Информационная среда7,070,132Экологическая обстановка4,870,105ИТОГО взвешенное среднее (  )12,57-   Рис. 3. Уровень турубулентности структурных составляющих региональной среды белгородских предпртиятий, % вариацииТаблица 2Сводные показатели турбулентности региональной среды (на примере Белгородской области)Составляющая региональной средыКоэффициент вариации( , %Вес( )Экономическая среда13,110,289Социально-демографическая среда8,340,165Технологическая среда15,170,216Культурная среда6,240,026Информационная среда6,260,161Экологическая обстановка5,930,143ИТОГО взвешенное среднее (  )10,46-   Для промышленных предприятий, относящихся к пищевой отрасли и функционирующих на территории Белгородской области, индекс турбулентности внешней среды по результатам расчетов составляет:.Выводы. Сравнительная характеристика структурированных в статье методических приемов анализа степени изменчивости внешней среды показала, что они не могут быть использованы для целей измерения степени турбулентности бизнес-обстановки предприятия в условиях ее высокой подвижности. Существующие методики анализа используют преимущественно качественные способы оценивания, сложно верифицируемы, направлены на диагностику стратегических разрывов, а не изменчивости деловой «экосистемы» предприятия, фрагментарны и имеют чаще прогнозный характер. Между тем в стратегическом анализе часто возникает необходимость сопоставления степени стабильности внутренней и внешней среды. Поэтому предложено расширить имеющийся в литературе методический аппарат. На подготовительном этапе оценки производится: постановка цели оценки турбулентности внешней среды, определение критериев оценки турбулентности среды, формирование системы количественных и качественных параметров турбулентности макро-, региональной и отраслевой среды. На исследовательском этапе осуществляется сбор данных об экономических, социальных, технологических, культурных, политических факторах макросреды, об основных показателях развития отрасли, об основных показателях развития рынка сбыта соответствующего бизнес-подразделения предприятия, определяются коэффициенты вариации параметров макро-, региональной и отраслевой среды за одинаковый временной интервал, графическим путем на основе построения кумулятивной кривой коэффициентов вариации выделяется пороговое значение коэффициента вариации, служащее индикатором степени турбулентности среды. На этапе оценки производится расчет индекса турбулентности макро-, региональной и отраслевой среды на основе сопоставления среднего и нормативного коэффициентов вариации, а также измерение обобщающего индекса турбулентности внешней среды предприятия. На основе опроса экспертов в работе определена относительная важность составляющих макросреды: в общем случае больший вес в оценке турбулентности среды имеют экономическая, технологическая, политическая среда. Оценка на макроуровне показала, что стабильность экономической, экологической и информационной среды выше, чем в технологической и политической сферах. Индекс турбулентности макросреды (  свидетельствует о высокой подвижности бизнес-обстановки. Измерение степени подвижности региональной среды, проводимое на примере Белгородской области, выявила, что индекс турбулентности остается в пределах нормативного значения ( ). Оценка степени флуктуации параметров отраслевой среды, выполненная на примере пищевой промышленности, показала наличие высокой турбулентности ( ). Определенные в результате расчетов нормативные коэффициенты вариации имеют разные значения для национальной, региональной и отраслевой среды (12,3, 10,5, 13,9, соответственно). Подвижность данного показателя, на наш взгляд, является преимуществом методики, так как учитывает разное влияние глобальных сил на состояние изучаемых сред в каждый конкретный период времени. Обобщение найденных на макро-, региональном и отраслевом уровнях показателей свидетельствует о высоком уровне турбулентности среды предприятий, функционирующих в пищевой промышленности Белгородской области ( ), что повышает значимость реализации мер адаптивного управления.*Работа выполнена в рамках реализации Программы стратегического развития БГТУ им. В.Г. Шухова на 2017-2021 годы по НИР «Теория и методология развития приграничного региона в контексте изменения векторов международного сотрудничества»