ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА КРОЛИКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ В ИХ РАЦИОНАХ МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ "ЦЕОСТИМУЛ"
Аннотация и ключевые слова
Аннотация (русский):
. В статье изложено применение минеральной добавки «Цеостимул» в рационах кроликов на основе сорбентов Хотынецкого месторождения Орловской области. При одинаковых условиях кормления и содержания «Цеостимул» оказал положительное влияние на прирост живой массы молодняка кроликов, гематологические и биохимические показатели крови. Наиболее оптимальной по этим показателям была доза в 3,0% «Цеостимула» к основному рациону.

Ключевые слова:
кролики, динамика роста, живая масса, кровь, цеолиты, убойная масса, «Цеостимул».
Текст

На современном этапе развития одной из важнейших задач является бесперебойное снабжение общества продуктами питания высокого качества. Огромную роль в решении этой задачи играет дальнейшее развитие животноводства и, в том числе, кролиководства [3]. Кролиководство является одной из самых перспективных отраслей животноводства, позволяющей получать продукцию высокого качества. В мире складывается тенденция к повышению производства мяса кроликов, в связи с его диетическими качествами по сравнению с мясом других видов домашних животных. Также мясо кролика является легкоусвояемым, в нем содержится наименьшее количество холестерина и оно мелковолокнистое [2].Основным фактором, влияющим на  продуктивность кроликов и качество мяса, является полноценное, сбалансированное по энергии, питательным и минеральным веществам, кормление [1]. Известно, что интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных  культур,  загрязнение окружающей среды отходами с промышленных предприятий обуславливают аккумуляцию в кормах и кормовых добавках тяжелых металлов, остаточных количеств пестицидов, гербицидов и других  токсикантов [1,4]. В  связи с этим в животноводстве, включая и  кролиководство, в настоящее время в  рацион животных вводят различные биологически активные добавки, содержащие минеральные вещества. Применительно к кроликам в специальной литературе есть  сообщение об использовании цеолитов [1]. К числу таких добавок относится «Цеостимул» - минеральная добавка на основе сорбентов Хотынецкого месторождения Орловской области. Препарат комплексного действия, обладает сорбционными, ионообменными, молекулярно-ситовыми и каталитическими свойствами.Целью данного исследования является изучение влияния минеральной добавки «Цеостимул» на обмен веществ, продуктивность  и производство экологически чистого мяса кроликов.Условия, материалы и методы исследования. Исследование проводили на базе крестьянско-фермерского хозяйства «Миакро-Каратау». Объектом исследования были кролики породы «Советская шиншилла». Формирование групп проводилось по принципу пар-аналогов с учетом живой массы, возраста, пола и состояния здоровья. Все животные контрольной и опытных групп в первые пять дней подготовительного периода получали полнорационный комбикорм. Содержание и кормление кроликов соответствовали зоогигиеническим и зоотехническим нормам. Кроликов содержали в минифермах типа кварты. Применялся комбинированный тип кормления гранулированными комбикормами и сеном. Животные имели неограниченный доступ к воде.Было отобрано 100 кроликов в возрасте 50 дней. Для проведения исследований животных подразделили на 4 опытные группы. Первая группа была контрольной и получала основной рацион, состоящий из комбикорма ПЗК-90-1 и  сена разнотравного. Дополнительно к основному рациону для кроликов второй группы добавляли препарат «Цеостимул» в дозе  1 % от массы комбикорма, для третьей группы – 3 % и четвертой группы –  5 % от массы комбикорма (табл. 1).Изучение динамики роста и развития опытных кроликов проводилось путем их взвешивания через каждые 10 дней утром до кормления. По данным взвешивания рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы. В конце опыта для изучения морфологических и биохимических показателей крови провели забор крови у 5 кроликов из каждой группы. Кровь для исследования брали из ушной вены в вакуумные пробирки, для гематологических исследований кровь брали в пробирки с гепариновым распылением. 

 

Список литературы

1. Балакирев Н.А. Цеолиты в кормлении кроликов / Н.А. Балакирев, В.С. Александрова // Кролиководство и звероводство. - 1997. - №2. - С. 16.

2. Лесняк А. Н. Эффективность выращивания кроликов в разных условиях содержания Центрально-Черноземной зоны / А. Н. Лесняк, А. Н. Добудько // Вестник БУНК. - 2006. - №3 (18). - С. 93-94.

3. Митин М.В. Повышение мясной продуктивности за счет введения в рацион кроликов «Иркутина» / М.В.Митин // Вестник ИрГСХА. - 2012. № 53. - С. 88-95.

4. Романов Г.А. Цеолиты / Г.А. Романов // Комбикормовая промышленность. - 1992.- №6.-С.27-29.

Войти или Создать
* Забыли пароль?