кандидат сельскохозяйственных наук;
candidate of agricultural sciences;
кандидат биологических наук;
candidate of sciences in biology;
Цель исследований – повышение белковомолочности у коров-первотелок голштинизированного чёрно-пёстрого скота Самарского типа. Проведены исследования по выявлению полиморфизма и определению частот встречаемости аллелей и генотипов по локусам гена каппа-казеина (CSN3), бета-лактоглобулина (LGB) и ком-плексных генотипов (LGB/CSN3) голштинизированных коров Самарского типа чёрно-пёстрой породы. Установлено влияние генотипов этих генов на молочную продуктивность коров-первотелок. Животные ЗАО «Луначарск» с ге-нотипом CSN3ВВпо удою за 305 дней лактации имели преимущества над животными с генотипомCSN3АА на 348 кг и CSN3АВ на 468 кг, по содержанию жира выявлено достоверное превосходство на 0,16% (P˂0,001) и 0,23% (Р˂0,01);по выходу молочного жира – на 23,9 и 28,1 кг, молочного белка – на 15,3 и 12,7 кг соответственно. Коровы ООО «Плем-завод “Дружба”» с данными генотипами равноценны. Коровы с генотипом LGBВВ ЗАО «Луначарск» уступаликоровам с генотипом LGBАА и LGBАВ по уровню молочной продуктивности на 208 и 75 кг молока,но по содержанию жира имели преимущество на 0,08 %, по белку – на 0,05-0,03%. Коровы ООО «ПЗ “Дружба”» с гетерозиготным генотипом LGBАВ продуцировали достоверно больше на 478 кг (P<0,05) и 150 кг молока в сравнении с гомозиготными LGBАА и LGBВВ генотипами, что увеличило выход молочного жира на 19,8 кг (P<0,05) и белка – на 14,5 кг (P<0,05).
The purpose of research is heifers protein dairy raising of Holsteined Black-Motley cattle of Samara type. Studies on the identification of polymorphism and the definition of occurrence frequencies of alleles and genotypes at loci kappa-casein gene (CSN3), beta-lactoglobulin (LGB), and complex genotypes (LGB/CSN3) Holsteined Black-Motley breed cows of Samara type. It was established the influence of the genotypes of these genes for heifers dairy production. The cattle of CJSC «Lunacharsky» with genotype CSN3ВВ for dairy production during 305 days of lactation had an advantage over CSN3АА genotype at 348 kg and 468 kg in the CSN3АВ and butter fat content showed significant superiority to 0.16% (P˂0.001) and 0.23% (Р˂0,01). At the exit of butter fat and 28.1 to 23.9 kg of milk protein by 15.3 and 12.7 kg, respectively. The heifers of «Breeding Farm “Druzhba”» with these genotypes are equal. The heifers with genotype LGBВВ CJSC «Lunacharsky» had lower level to genotypes LGBАА, LGBАВ and the level of dairy production at 208 kg and 75 kg of milk. But had the advantage of butter fat content 0.08%, protein by 0.05-0.03%. The heifers of «Breeding Farm “Druzhba”» with the heterozygous genotype LGBАВ genotype produced significantly more at 478 kg (P<0,05) and 150 kg of milk compared with homozygous genotypes LGBВВ, LGBАА and that increased butter fat output 19.8 kg (P<0,05) and protein – 14.5 kg (P<0,05).