PRODUCTION RISK MANAGEMENT IN INDUSTRIAL POULTRY FARMING
Abstract and keywords
Abstract (English):
The manual summarizes the main production risks associated with mycotoxicosis, the use of herbicides, dysbacteriosis, the quality of premixes, mineral raw materials, water, feed, technological and biological stresses, and provides recommendations for minimizing livestock losses, poultry productivity and product quality in the production of eggs and meat.

Keywords:
poultry farming, mycotoxicosis, premix quality, dysbacteriosis, quality and regulation of mineral raw materials, the problem of herbicide application, stress, water quality
Representatives
Okolelova Tamara  — Science editor
YEngashyev Syergyey  — Science editor
Text
Publication text (PDF): Read Download
References

1. Abramov V.E., Abdrahmanov V.I., Dorogova O.A. Opredelenie pokazateley kachestva preparata ASD-2 // Veterinariya. — 2004. — № 9. — S. 13–16.

2. ASD-2F pri vyraschivanii plemennoy pticy dlya proizvodstva yayca / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, O.A. Dorogova i dr. // Nashe sel'skoe hozyaystvo. — (Veterinariya i zhivotnovodstvo). — Minsk, 2019. — S. 91–94.

3. ASD-2F effektivna v profilaktike bolezney organov pischevareniya / T.M. Okolelova, R.I. Sharipov, S.V. Engashev i dr. V sbornike: Pyatyy kazahstanskiy mezhdunarodnyy forum pticevodov. — 2016. — S. 56–57.

4. Bessarabov B.F. Bolezni sel'skohozyaystvennoy pticy. — M.: Kolos, 1973. — 184 s.

5. Biologicheski aktivnye i kormovye dobavki v pticevodstve (metodicheskie rekomendacii) / V.I. Fisinin, T.M. Okolelova, I.A. Egorov i dr. — Sergiev Posad, 2009. — 100 s.

6. Bolezni ptic / B.F. Bessarabov, I.I. Mel'nikova, N.K. Sushkova i dr. — SPb.; M., 2009. — 448 s.

7. Borutova R. Obzor soderzhaniya mikotoksinov v kukuruze // Kombikorma. — 2019. — № 3. — S. 77–78.

8. Borutova R., Averkieva O. Mikotoksiny: ugroza, kotoruyu nel'zya ignorirovat' // Zhivotnovodstvo Rossii. — 2018. — Mart. — S. 48–49.

9. Glifosat v kombikormah dlya pticy / D.G. Tyurina, V.H. Melikidi, T.M. Okolelova i dr. // Pticevodstvo. — 2021. — № 3. — S. 27–30.

10. Gogina N.N. O dopustimyh urovnyah T-2 toksina i ego metabolitov v kormah (obzor) // Pticevodstvo. — 2020. — № 2. — S. 21–25.

11. Engashev S.V., Dorogova O.A., Abramov V.E. Akademicheskaya publicistika ISSN 2541-8076 // Farmacevticheskie nauki 2. — 2017. — № 9. — S. 13–16.

12. Korma i biologicheski aktivnye dobavki dlya pticy / T.M. Okolelova, S.D. Rumyancev, A.V. Kulakov i dr. — M.: Kolos, 1999. — 96 s.

13. Kormovye i tehnologicheskie narusheniya v pticevodstve i ih profilaktika / L.I. Podobed, V.I. Fisinin, I.A. Egorov i dr. — Odessa: Akvatoriya, 2013. — 496 s.

14. Matveev A.A., Sokolova Z.I. Nekotorye sostavlyayuschie stabil'nosti proizvodstva premiksov i prestartera dlya porosyat ot'emyshey i cyplyat-broylerov na zavodah «Koudays MKorma» // Feed Times. — 2017. — № 1. — S. 10–11.

15. Medvedev O. Glifosat v soe snova pod podozreniem // Kombikorma. — 2019. — № 4. — S. 92–93.

16. Medvedev O. Glifosat i ego potencial'noe vliyanie na zdorov'e cheloveka // Kombikorma. — 2017. — № 4. — S. 61–63.

17. Metodicheskie nastavleniya po ispol'zovaniyu v kombikormah dlya pticy novyh biologicheski aktivnyh, mineral'nyh i kormovyh dobavok / V.I. Fisinin, T.M. Okolelova i dr. — Sergiev Posad, 2011. — 98 s.

18. Metodicheskie rekomendacii po ispol'zovaniyu preparatov, stimuliruyuschih produktivnost' i sohrannost' pticy, povyshayuschih kachestvo produkcii / S.V. Engashev, T.M. Okolelova, E.S. Engasheva i dr. — M.: RIOR, 2020. — 44 S.

19. Mikotoksiny v kormah: laboratornye metody obnaruzheniya / A.N. Shevyakov, N.N. Gogina, L.M. Kruglova i dr. // Pticevodstvo. — 2019. — № 1. — S. 11–15.

20. Mikotoksiny: zerno i otrubi / V.M. Golushko, A.I. Kozinec, O.G. Golushko i dr. // Nashe sel'skoe hozyaystvo. — Minsk, 2018. — Iyul'. — S. 50–54.

21. Nedoocenennye ugrozy mikotoksinov // Kombikorma. — 2017. — № 11. — S. 91.

22. Nuzhna li vypoyka vitaminnyh preparatov / T.M. Okolelova, R.Sh. Mansurov, E.V. Hrebtova i dr. // Pticevodstvo. — 2014. — № 8. — S. 25–29.

23. Okolelova T.M. Aktual'nye voprosy v kormlenii pticy // Zhivotnovodstvo Rossii. — 2009. — № 2. — S. 25.

24. Okolelova T.M. Chto nuzhno znat' o kachestve syr'ya i biologicheski aktivnyh dobavkah. — Sergiev Posad, 2016. — 280 s.

25. Okolelova T.M., Engashev S.V., Galkin V.A. Primenenie ASD-2F pri vypoyke broyleram // Veterinariya. — 2010. — № 2. — S. 16–17.

26. Okolelova T.M., Engashev S.V. Kachestvo yaic: problemy i resheniya // Nashe sel'skoe hozyaystvo. — (Veterinariya i zhivotnovodstvo (dekabr')). — Minsk, 2020. — № 22. — S. 70–73.

27. Okolelova T.M., Engashev S.V. Kachestvo yaic: problemy i resheniya // Nashe sel'skoe hozyaystvo. — (Veterinariya i zhivotnovodstvo (yanvar')). — Minsk, 2021. — № 2. — S. 48–53.

28. Okolelova T.M., Engashev S.V. Nauchnye osnovy kormleniya i soderzhaniya pticy. — M.: RIOR, 2021. — 439 s.

29. Okolelova T.M., Engashev S.V. Rol' kormleniya v profilaktike nezaraznyh bolezney pticy. — M.: RIOR, 2019. — 268 s.

30. Okolelova T.M., Engashev S.V., Egorov I.A. Pticevodstvo: Aktual'nye voprosy i otvety: Monografiya. — M.: RIOR, 2020. — 268 s.

31. Okolelova T.M., Engashev S.V., Salgereev S.M. Prichiny otlozheniya mochekislyh soley v organizme pticy // Pticevodstvo. — 2017. — № 10. — S. 47–50.

32. Okolelova T.M., Engashev S.V., Salgereev S.M. Faktory pitaniya, vliyayuschie na sostoyanie organov pischevareniya u pticy // Pticevodstvo. — 2017. — № 6. — S. 44–49.

33. Okolelova T.M., Engashev S.V., Salgereev S.M. Faktory pitaniya, vliyayuschie na sostoyanie organov yayceobrazovaniya // Pticevodstvo. — 2017. —— № 8. — S. 37–39.

34. Okolelova T.M., Lesnichenko I.Yu., Engashev S.V. Effektivnost' vypaivaniya prebiotika remontnomu molodnyaku posle antibiotikoterapii // Ptica i pticeprodukty. — 2015. — № 3. — S. 39–40.

35. Okolelova T.M., Savchenko V.S., Engashev S.V. Preparat dlya profilaktiki nezaraznyh bolezney pticy // Kombikorma. — 2009. — № 8. — S. 69.

36. Okolelova T.M., Savchenko V.S., Engashev S.V. Effektivnost' primeneniya ASD-2F pri vypoyke broyleram // Pticevodstvo. — 2008. — № 10. — S. 49.

37. Okolelova T.M., Salimov T.M. Biologicheski aktivnye i mineral'nye dobavki v pitanii pticy. — Dushanbe, 2018. — 256 s.

38. Okolelova T.M., Sharipov R.I. Aktual'nost' primeneniya biologicheski aktivnyh veschestv i proizvodstva premiksov v pticevodstve. — Almaty, 2017. — 218 s.

39. Okolelova T.M., Sharipov R.I., Sharipov T.R. Bolezni, voznikayuschie pri nepravil'nom kormlenii i soderzhanii pticy. — Almaty, 2018. — 262 s.

40. Okolelova T.M., Sharipov R.I., Sharipov T.R. Kormlenie sel'skohozyaystvennoy pticy v voprosah i otvetah. — Almaty, 2019. — 250 s.

41. Osnovnye faktory uluchsheniya kachestva kurinyh yaic. — Borovsk, 2008. — 26 s.

42. Podobed L.I., Okolelova T.M. Dietoprofilaktika kormovyh narusheniy v intensivnom pticevodstve. Ch. 2. — Odessa, 2010. — 298 s.

43. Prebiotik Vetelakt dlya myasnogo i yaichnogo pticevodstva / T.M. Okolelova, R.I. Sharipov, S.V. Engashev i dr. V sbornike: Chetvertyy Kazahstanskiy mezhdunarodnyy forum pticevodov. — 2015. — S. 49–53.

44. Primenenie preparatov, povyshayuschih produktivnost' pticy pri proizvodstve ekologicheski bezopasnoy produkcii / S.V. Engashev, T.M. Okolelova, E.S. Engasheva i dr. // Veterinariya. — 2019. — № 9. — S. 46–50.

45. Profilaktika deficita vitamina D3 u kur / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, E.S. Engasheva i dr. // Ptica i pticeprodukty. — 2019. — № 5. — S. 58–60.

46. Rekomendacii po kormleniyu sel'skohozyaystvennoy pticy / Sh.A.Imangulov, I.A. Egorov, T.M. Okolelova i dr. — Sergiev Posad, 2009. — 144 s.

47. Riski, svyazannye s kachestvom premiksov i ih profilaktika / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, I.Yu. Lesnichenko i dr. // Pticevodstvo. — 2021. — № 1. — S. 27–32.

48. Riski, svyazannye s normirovaniem mineral'nogo syr'ya i ih profilaktika v pticevodstve / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, A.N. Shevyakov i dr. // Mezhdunarodnyy vestnik veterinarii. — 2021. — № 1. — S. 155–160.

49. Richardson K., Moiseenko N. Kontrol' patogennyh mikroorganizmov v kormah povysit produktivnost' nesushek // Cenovik. — 2020. — Yanvar'. — S. 25–26.

50. Rossiyskiy antioksidant pri vypoyke ptice / T.M. Okolelova, R.I. Sharipov, S.V. Engashev i dr. V sbornike: Pyatyy kazahstanskiy mezhdunarodnyy forum pticevodov. — 2016. — S. 85–90.

51. Rukovodstvo po ispol'zovaniyu organicheskih kislot i podkisliteley v pticevodstve / V.I. Fisinin, T.M. Okolelova, E.N. Andrianova i dr. — Sergiev Posad, 2011. — 26 s.

52. Ryabceva S.A. Tehnologiya laktulozy: nastoyaschee i buduschee // Izvestiya vuzov. Pischevaya tehnologiya. — 1998. — № 4. — S. 45–47.

53. Somers F., Timoshenko R. Kak snizit' poteri ot nekroticheskogo enterita i disbakterioza v pticevodstve // Kombikorma. — 2017. — № 3. — S. 70–71.

54. Spring P. Antibiotiki i stimulyatory: est' li al'ternativa? // Kombikorma. — 2001. — № 5. — S. 54–55.

55. Suray P. Sovremennye metody bor'by so stressom. V sb.: Organizaciya sistemy kontrolya infekcionnyh bolezney, primeneniya antimikrobnyh preparatov i vypuska bezopasnoy produkcii pticevodstva. — SPb., 2018. — S. 161–166.

56. Chernikov A.E. Biozaschita — zalog effektivnogo proizvodstva myasa broylerov // Feed Times. — 2017. — № 1. — S. 6–9.

57. Chto daet dopolnitel'naya vypoyka vitamina D3 vysokoproduktivnym nesushkam? / T.M. Okolelova, S.V. Engashev, E.S. Engasheva i dr. // Pticevodstvo. — 2019. — № 3. — S. 29–34.

58. Shastak E. Sinteticheskoe protiv natural'nogo: Mify i real'nost' // Kombikorma. — 2017. — № 3. — S. 73–74.

59. Shastak E. Effektivnost' razlichnyh ingibitorov pleseni pri konservirovanii syr'ya // Kombikorma. — 2020. — № 9. — S. 90–92.

60. Effektivnost' preparata Emidonol pri vypoyke ptice / T.M. Okolelova, R.Sh. Mansurov, S.V. Engashev i dr. // Pticevodstvo. — 2015. — S. 27–29.