LDR 00689naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\73341 005 20241123010544.6 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230124b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aTechnology of low-lactose fermented dairy product with papaya puree _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a2 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aIonova _gInna I. 700 #1 _aNguyen _gBao T. 700 #1 _aTikhomirova _gNatalya A. 856 4# _anaukaru.ru _u