LDR 00696naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\57775 005 20241110153933.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20230327b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aHybrid Gel as a Substitute for Hard Fats in Confectionery _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aKutsenkova _gVasilissa S. 700 #1 _aNepovinnykh _gNataliia V. 700 #1 _aYeganehzad _gSamira A. 856 4# _anaukaru.ru _u