LDR 00772naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\55690 005 20241110094143.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20221221b2022####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aRheological Properties of Mayonnaise with Non-Traditional Ingredients _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aBredikhin _gSergey A. 700 #1 _aMartekha _gAlexander N. 700 #1 _aAndreev _gVladimir N. 700 #1 _aKaverina _gYuliya E. 700 #1 _aKorotkiy _gIgor A. 856 4# _anaukaru.ru _u