LDR 00804naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\47616 005 20241203162528.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20220112b2022####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aTechnology and Theory of Mechanically Activated Water in Bakery Industry _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aRudnev _gSergey D. 700 #1 _aShevchenko _gTatyana V. 700 #1 _aUstinova _gYulia V. 700 #1 _aKryuk _gRoman V. 700 #1 _aIvanov _gViktor V. 700 #1 _aChistyakov _gAndrey M. 856 4# _anaukaru.ru _u