LDR 00711naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\33898 005 20241125152117.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20191211b2019####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aComparative Analysis of the Glycemic Index of Amaranth and Other Gluten-Free Products _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2019 215 ## _a5 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aUrubkov _gSergey A. 700 #1 _aKhovanskaya _gSvetlana S. 700 #1 _aSmirnov _gStanislav O. 856 4# _anaukaru.ru _u